干煎虱目鱼肚 宵夜晚餐点心 下酒菜 煎鱼是我家餐桌上的最爱,尤其是焦香的鱼皮,酥脆焦香的口感,让人食指大动,胃口大开。 今天晚上吃完晚餐顺便逛逛超市,看到鱼摊冰堆上一大片虱目鱼肚在跟我招手,于是就把它带回家了。 回家里立马就煎了它,已经吃完晚餐还吃的下吗?没问题,两个人边看着电视,连啤酒都还没拿出来,鱼肚已经消失了...... 鱼类 120 点赞 3100 浏览
经典鱼汉堡肉 谁家鱼肉汉堡更好吃?虱目鱼柳、板豆腐、红萝卜、柚子青辣椒酱,拌匀,煎熟。 虱目鱼又称牛奶鱼,富含优质蛋白质、矿物质、维生素,且热量低,滋补不易胖。 红萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。 鱼类 11 点赞 3099 浏览
一鱼两吃 浓郁日式牛蒡鱼 日式的煎鱼其实跟台湾的酱油红烧鱼口味不太一样,他有一点甜甜咸咸的口感,但是又跟鸡肉的照烧不同,而且我真的真心觉得加入牛蒡之后整个层次提升了不少。下次如果冰箱里还有剩下的牛蒡及鱼的话,非常建议来做的一道日式鱼料理。 其实有些人家里拜拜的干煎鱼,我觉得第二次变身覆热也可以做成这道料理,非常好吃。 鱼类 16 点赞 3093 浏览