开胃酸甜不辣口泰式柠檬鱼［圈妈烹饪笔记］
酸甜下饭的泰式柠檬鱼在家也能轻鬆做喔！作为一道宴客菜，美观又可口！ 因为家中有幼儿，所以圈妈特别烹煮不辣的口味，用红甜椒或是番茄剁碎，取代辣椒，色彩缤纷诱人。滑嫩的鱼片，开胃又健康！ ▫️圈妈烹饪笔记
鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
香煎三文鱼扒(鲑鱼扒)
三文鱼有丰富的营养价值。中医认为其肉可以补虚劳,健脾胃,现代医学则认为它能有效降低血脂和血胆固醇,还具有强力的抗氧化功能呢! 三文鱼扒的製法有很多,今次「傅家懒人厨房」跟大家分享一下简易又好吃的方法啦! ^^
营养满分《蒜香吻仔鱼拌饭》
最近家里楼下开了生鲜超市！ 来做个颜色漂亮又营养满分的蒜香吻仔鱼拌饭吧！不论是带便当🍱或是做成野餐饭团🍙都很美丽好吃啊啊啊！ 真心觉得这道料理很适合给孩子们带便当💕💕 内附👉🏻 #蒜香吻仔鱼饭团 作法 #便当菜 #拌饭 #吻仔鱼 #饭团 #便当 #野餐 #𫊻味棒
花椒风味酱烧虱目鱼肚（减醣料理）
鱼肚200g：热量684/蛋白质34.8/ 0碳水 蒜苗50g：热量24/蛋白质1.1 /膳食纤维1.6/浄碳4.4 香菜10g：热量3/蛋白质0.2/膳食纤维0.1/净碳0.4 老姜10g： 热量5/蛋白质0.2/膳食纤维0.3/净碳1.4 罗汉果糖5g：无碳水、无热量 酱油30cc：热量38/蛋白质2.7/浄碳7 酱油碳水因各厂牌而有异，罗汉果糖可于虾x购得。 总碳水：13.2/2人
