鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
懒人清蒸鱼 @188懒人料理
怕煎鱼煎到皮开肉绽不成鱼吗?试试用电锅来蒸鱼吧~简简单单就能吃出鱼的鲜甜味! 一锅到底！一试上手！最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团，跟着Toby一起来作菜!!
豆酥鳕鱼【云端冰箱鲜食家】
小时候只要到西门町的二舅家,一定会到巷子里的川菜馆用餐~从小对豆酥鳕鱼的印象就是道功夫菜!!因为只有上餐馆才吃得到!! 今天做了才知道~整个流程下来就是一整个轻鬆!短短20分就完成这道快速 简单 美味又有卖相的料理!!~
韩式酱煮萝卜秋刀鱼, 꽁치무조림
甜辣酱料一起炖煮入味没腥味的酱煮萝卜秋刀鱼，秋刀鱼不只是优良蛋白质的来源，其所含OMEGA-3可使皮肤光滑润泽，也有预防血管阻塞的效果，萝卜有丰富的维生素B、C、E，这些物质都具有抗氧化效果，可以防止OMEGA－3的氧化，因此在吃秋刀鱼时更好能一起吃点萝卜，吸附满满酱料的秋刀鱼和萝卜，真是美味！
轻鬆端出圣诞节大餐，香烤酥皮鲑鱼
烤鲑鱼是我常做的家常菜，这次因应圣诞佳节，来个不一样的酥皮烤法，果然口感更有层次，卖相也很不错，做法相当容易，值得大家收入宴客口袋名单喔！ 加入我的粉丝页一起交流讨论
烤味噌鱼排【春风三层超厚手家用纸巾】
属于日式风味的烤味噌鱼排,製作简单又相当好吃~ 只需先将鱼片以味噌酱腌渍入味备用.. 料理前以厨房纸巾擦拭掉腌酱煎或烤,香喷喷的味噌鱼排很快就可以完成喽! 对忙碌又想亲自下厨的人来说,可谓是一道方便又美味的懒人料理呢!^^
