贝类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 贝类

蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。

更多与「贝类」有关类：

列表

蛤蛎奶青酱义大利面

蛤蛎奶青酱义大利面

圈圈超级爱青酱，加上蛤蛎的鲜甜味真的是绝配。 单纯青酱怕小朋友排斥菜味，所以加上简易白酱，变成香浓顺口的奶青酱汁，圈圈自己可吃光一盘喔！ 更多食谱 /
贝类
[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

如果是单纯的酒蒸蛤蛎,感觉单调些,加上豆腐与甜豆,不仅多了营养,卖相也很好喔!!更重要的是~~非常简单
贝类
蒜香蛤蜊意大利面

蒜香蛤蜊意大利面

意大利面条、水、 盐的比例为100g : 1000cc: 7g, 水滚后再加盐, 不需加油, 这样煮出来的面条同配料拌炒时, 能吸附更多酱汁, 吃起来更味美~^^
贝类

清蒸蛤蜊丝瓜

清蒸蛤蜊丝瓜
清蒸蛤蜊丝瓜
清蒸蛤蜊丝瓜
闷热的天气，用少许奶油，简单的调味将蛤蜊和丝瓜清蒸来吃，鲜美清爽的滋味不在话下，是道零油烟也可以用电锅操作的美味料理唷:) 蛤蜊吐沙小方法请到布鲁家的开心厨房找找^_^
贝类
蛤蜊汤

蛤蜊汤

蛤蜊除了用炒的以外，这次煮成蛤蜊汤也不错！
贝类
葱爆蛤蜊

葱爆蛤蜊

最爱快炒菜了，少少的准备功夫，大火快炒，马上能端上一盘美味菜餚。快炒锁住了蛤蜊的鲜美，绝对是秒杀的一道菜啊!
贝类