ㄚ曼达的厨房~蛤蜊丝瓜
今天带儿子去买菜，一下子要买蛤蜊，一下子说要吃肉粽，一下子又说要买果冻，再来又说口渴要买饮料，结果全都买了，下午就用蛤蜊跟半条丝瓜来做蛤蜊丝瓜，满满的蛤蜊只花了15元，算一算这道菜不用20元ㄟ
贝类
蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。
干贝胡瓜煎饼@美丽人妻Selina Wu
胡瓜是一个不常在我们家出现的菜，久久一次买回来煮，不过做成煎饼还是头一回，这本来是我不会想做的料理，纯粹是好奇做成煎饼的味道到底如何？虽担心被老爷、少爷打枪，但是我仍然做了（哈哈…我就是白目）。胡瓜的甜配上干贝的鲜，可说是一绝，再把表面煎到恰恰，可是让挑嘴的少爷（他挑嘴的习惯就跟他爹不相上下><”）连吃了好几块哩！这回拌的面糊可煎成两大片，若是怕量太多吃不完，再自行把量减半喔！
蒜香奶油干贝「飞利浦智慧万用锅」
简单的一道用煎的【蒜香奶油干贝】为何要用【飞利浦智慧万用锅】来煮勒！？就是因为方便！一样插电使用的电锅就不适合，因为加了内锅开盖，火力不足，不加内锅，又很脏，不易清洗，一个人住的地方，不一定有瓦斯，空间也小，不可能像一般家庭，有各式的厨具，有了【飞利浦智慧万用锅】，动动手指就能完成蒸、煮、炖、滷、无水烹调…多种智慧功能，不需要再添购其它的锅子！真的超适合单身、学生、老人使用哦！
