海鲜

酸香柠檬鱼

鲜嫩的柠檬鱼,酸香带甜~十分开胃。 鲈鱼先抹盐入味,入锅蒸熟后再淋上特调酱汁~ 在家也能享用到餐厅级料理喔! . 小洁的厨房记事 FB 粉丝团

蚝油煮鱼 (露营OK)

将鱼片和酱汁同放在锅中煮6~8分钟,就完成一道蛋白质满满的主食,清爽又健康。

缤纷鲔鱼

鲔鱼季节,在家也可以吃到另一种风格的鲔鱼,不油腻又爽口,又没负担,视觉效果也美。

凤梨酱烧虱目鱼皮卷

用古早味荫凤梨酱烧出来的虱目鱼皮卷,咸甜咸甜的滋味,当成下酒菜,或是搭配白饭也非常合适喔。

简易料理:电锅蒸午仔鱼

午仔鱼含有丰富的油脂、肉质软嫩。 以电锅蒸鱼除了十分简单,图得是在煮饭的同时完成另一道料理,善用时间与资源。 因午仔鱼富含油脂、口感温润,以电锅料理时不用加油、营养不流失。

红烧蒜苗乌鱼

最近到菜市场看到鱼贩摊位上好多乌鱼 是乌鱼正当季的时节 想到只要单单红烧口味就很下饭 还有人会煮乌鱼面线不过我是比较喜欢红烧蒜苗乌鱼 除非是买那种叫卖不然鱼老闆都会帮忙先处理切段.

柠香❤️奶油鲑鱼🐠

❤️吃完会齿颊留香,意犹未尽 ❤️照着方式干煎鱼肉不会柴 ❤️鱼肉瞬间饱满流汁流汤