法式海鲜咸派 法式咸派,几乎是大人小孩都喜欢的点心,咸香的饼皮,搭配自己喜欢的配料,几乎是零失败点心,怎么配都好吃~ 这次帮家人搭配的是海鲜口味,大尾鲜虾与新鲜花枝的鲜甜,与蛋奶酱结合,咸派格外的香气十足,真的超好吃~刚出炉,就立刻嗑掉了一个😂 ,有兴趣的朋友可以试试看啰~ *参考份量:4个小模 派塔 28 点赞 2878 浏览
山葵风照烧鲑鱼 有时候为了搭配生鱼片就会买一整条山葵酱,但也不是每个人都能接受他独特又辛辣的呛鼻味,所以这次改加入照烧酱中,藉由加热的方式,去除辛辣感,但仍保留微微的山葵风味,不只能去腥,还多了点咸甜,今晚来道下饭的照烧鲑鱼吧! 鲑鱼 60 点赞 1840 浏览
清蒸笋壳鱼 以后你要是做清蒸鱼,你就像我这样做,鱼肉鲜嫩无腥味,简单又好吃,笋壳鱼长得有点不讨喜,但肉质非常好吃,适合蒸煮。 这次加入菜心,直接用菜心罐头酱汁蒸鱼,不用另外调配蒸鱼酱汁,快速又方便。 鱼类 21 点赞 1681 浏览
梅子清蒸豆腐鱼 清蒸豆腐鱼,经典潮州家常菜,鲜嫩滑口,决定蒸一蒸清淡又能保留完整营养。虽然很多东西都可以自己买得到,但心意跟关心,应该是烹任里面特别承载的东西,一起试试这道「梅子清蒸豆腐鱼」,食材弄到丢进大同电锅就完成了~ 鱼类 64 点赞 2512 浏览
番茄海鲜炖饭 又解锁了番茄的好吃做法,快让你的男朋友做好笔记!一起动手做吧! 做炖饭切记三件事: 1. 高汤是不可或缺的好朋友 2. 一定要用生米直接下去炒 不然会变烩饭 3. 加入饭之后看到饭开始收汁一定要转小火慢煮 我有加奶油浓汤罐头让味道更浓郁,给大家参考✨ 炖饭 59 点赞 1522 浏览