牛肉

最有味道~韩式烤牛肋眼肉, 갈비살 구이

虽然烹调很简单,却是难以阻挡的美味, 什么时候吃都非常好吃,这不仅是一道下酒菜,也很下饭,是大人小孩都爱的一道料理喔 最有味道~韩式烤牛肋眼肉做法, 请点这

香辣红烧番茄牛杂面

一般来说去牛肉面店不是选择辣味的红烧牛肉面,要不就是不辣的番茄牛肉面,所以小EU这次试着以辣味红烧为主轴,并加入大量的番茄去提味,而且还加了牛腱肉,牛肚和牛百叶,一道美味又丰盛的红烧番茄牛杂面上桌啰! 阅读原文章

酥炸牛柳

日式料理中的炸串,其中一道就是炸牛肉,刚好家里有未用完的牛柳,就来试试没串插的炸牛肉! 冷掉了也很好吃喔~~

香煎牛排佐Salsa Verde

分享这道『牜排佐Salsa Verde』。Salsa Verde即是意大利青酱的意思;青酱的做法有很多种。我最喜欢的厨师Jamie Oliver也常常在料理节目中制作各种不同变化的Salsa Verde,大至上的作法都是使用一些新鲜的香料植物加上橄榄油制作而成。今天我们也跟着他很随意的个性,做出一道非常适合夏天食用的Salsa Verde.

麻辣水煮牛

【老妈麻辣拌酱食谱】麻辣水煮牛 家常简单易作料理,滑嫩牛肉与香麻花椒香气双重交迭,让味觉与嗅觉享受麻辣飨宴的洗礼。

蚝油芦笋牛肉

家常菜看似简单,但要能像外面餐厅一样色香味俱全,还是得用点心思~