[陈月卿食谱]地瓜叶浓汤
地瓜叶富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、烟碱酸、钾、钙、镁等营养成分。能维持皮肤的完整性，并保护人体内的黏膜组织，降低感染与发炎，地瓜叶也富含镁和钙等矿物质，能维持心脏、血管的健康。老姜片含有姜醇类成份，有助于抑制血小板的凝集，因此可避免心血管疾病，且含有多种植化素与抗癌功效，为超强抗氧化物质，也能促进血液循环，提升代谢率，为许多精力汤不可或缺的重要配角。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将所有食材置入容杯，打约2分钟，即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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