素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
【蛋奶素减糖甜点】抹茶红豆优格舒芙蕾松饼
🌿2片松饼热量约238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾松饼，又想吃得健康一点 于是就 研ㄌㄨㄢˋ发ㄗㄨㄛˋ成厚松饼😆 （可能是因为把糖减少了） 所以如果想要更蓬松的舒芙蕾可以多加糖 或是多加0.5~1克的无铝泡打粉 这次还用有机斯佩尔特小麦粉 和一般面粉相比 GI值低、纤维和蛋白质含量高 麸质不耐症也可以食用 吃起来真的有坚果香气！ 以下配方大概可以做2片松饼
