素食/蔬食

香烤地瓜球

朋友送的许多有机地瓜,正烦恼如何消化掉。 看到外面卖的油炸地瓜球,真的很吸引人,想买来吃又担心油品的来源,自己炸又嫌麻烦,那么用烤的地瓜球滋味如何呢? 大家不仿试试这款好吃又香又健康的,做法又相当简单的「香烤地瓜球」喔!

免油炸地瓜球(Q弹、低糖、高纤)

这是去逛夜市必买的小吃,很多年前安安就做过需要油炸的地瓜球,成品虽然好吃,但炸完的那锅油真的令人困恼,近日烘友间流行用烤箱烤地瓜球,安安也来赶流行一下。 我参考好几个食谱,如果你也有兴趣,请自己搜索"免油炸地瓜球",如果信任安安的手艺,欢迎跟着安安一起做。

QQ 健康的烤地瓜球

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

素香菇麻油饭

麻油饭不管吃热的还是吃冷的,都有不同的风味,坐月子或是小孩满月都适用喔!平常当成早餐、中午便当也是可以的啦!

双色地瓜球

夜市卖的地瓜球自己做,双色的地瓜球引起孩子的食慾,一大包地瓜可以做很多哦

炸地瓜籤 (地瓜丝饼)

让人怀念的儿时点心,酥脆又带着地瓜的香甜,不小心就会一下子嗑掉一盘! 完整版笔记:

蔬食薄片PIZZA

薄脆的饼皮,配上香甜可口的蔬菜与香浓的起司,是道健康的料理哦~! 製作简单,且PIZZA皮也可以事先製作放在冰箱中冰存,要食用时再撒上配料烘烤即可,是非常容易製作的料理,爱吃PIZZA的朋友不妨做做看~~