麻油猴头菇炖饭🧀奶素
炖饭料理，发源于盛产稻米的意大利北部，将生米粒直接下锅炒至熟透。 这道『麻油猴头菇炖饭』，主厨使用煮好的白饭，搭配麻油猴头菇料理包汤汁、鲜奶油，使饭吸收汤汁的麻油香气及奶油香味，让人大快朵颐，简单、健康、好料理，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧 ! 🌈影音食谱:
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
快速上菜｜凉拌秋葵豆腐
看到凉拌，就知道可以快速上菜！口味纯粹的豆腐非常好相处，和许多食物都合拍，卤豆腐、炸豆腐、烩豆腐各种料理方法也都不缺席！超市里看到新产品中华盐卤豆腐，决定用最简单的方式，吃豆腐本来的味道，切星星的秋葵增加滑溜口感！
南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭
今天天气冷飕飕...即使回到家还是冷到发抖，早上买了南瓜及各类香菇，想来做个暖呼呼的炖饭~ 想起了前阵子与因料理而相知相识的好友~小吟相见欢，还送了最棒最健康的伴手礼-食谷米给Q妈，当然要拿出来做个暖暖心田的健康炖粥啰!
