中式

自製酥油-无水奶油

100%纯天然、无合成反式脂肪,简单易做! 也是中式糕点、月饼等主要的成份,有了它就可以做出健康美味的糕点、月饼啰! 一般外面市售的糕点、月饼都会用到酥油,但酥油是人工合成油,是反式脂肪油!还是自己做最健康哦~

未命名食谱

最近迷上的虾料理是这道-「鲜虾粉丝煲」,口味是大众都热爱的中式风味,这道菜因为有葱、辣椒、姜蒜等调味,香气不用说,保证是一级。

法式薄饼 (即食创意)

中式蛋饼皮花点巧思,妈妈在家也能快速端出西式点心给小朋友吃。《家乐福官网/烹饪小秘诀》

芹菜中卷

最近有点沈迷于中卷,主要在于他煮起来好快,又可以不同的调味变化,这道芹菜中卷就可以做沙拉,也可以做中式口味。 中式口味可以在爆香炒中卷后,加入米酒、酱油与料酒,沙拉则可以在烫好中卷后,加入油醋与柠檬等调味。 这次做点变化是温沙拉,在烫中卷的同时,用油炒蒜与干辣椒,再加入烫中卷与芹菜,注意芹菜不要炒老掉,加入盐巴稍微拌炒即可。

♫【当季时令の凉笋沙拉】

夏天最适合吃沙拉,尤其是正当时的【凉笋沙拉】,不管是日本料理、中式料理、快炒店都必有的一道夏季 ∩_∩其实好吃的绿竹笋也可以加些美生菜一起食用,更是显的清脆好吃唷... 何必上馆子,在家轻轻松松也可以吃到五星级的凉笋沙拉唷!.

韩式虾酱炒栉瓜

做法简单的韩式炒菜,可以吃到栉瓜清甜和虾皮咸香。 👩‍🍳起初我用中式炒法,结果色泽和味道都不对;后来模仿韩式欧麻的作法,果然就成功了,油啰奔一定要学起来喔~

盐烤迷迭香猪五花

五花肉用盐、蒜泥、黑胡椒跟新鲜迷迭香来调味,先煎后烤。烤过后外脆内软嫩,带有淡淡的迷迭香清咧的香气,很唰嘴哦! /