凉拌菠菜

牛肉性质温和属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质(维生素A、维生素B群、铁、锌、钙)，消化吸收率高. 菠菜含有丰富的维他命C、胡萝卜素、蛋白质、矿物质、钙、铁等营养。500克菠菜中的蛋白质含量相当于2个鸡蛋。菠菜中所含的矿物质主要是铁质和钙质，尤其在根部含量较高。食谱参考数据源: 美食凤味

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有一阵子菠菜好贵，我都一直不敢下手，即使凉拌菠菜很简单，也不敢分享给大家，刚好最近韩国菠菜价格开始下掉下来了，加上想做杂菜，刚好菠菜也是杂菜材料中的一种，所以就买回来，至于杂菜的材料要准备比较多，我下次再来分享给大家，先来分享这道简单的凉拌菜。

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上月初在日本新宿车站吃到生拌菠菜，100g要价450日元。找寻记忆中的味道，但因为怕洗菜的生水不太卫生，所以我还是用沸水先烫过较安心。少油低热量非常适合正在减肥的人和全家人食用，唯痛风患者不宜食用。

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清爽口味，简单营养又好吃!

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韩国经典小菜之一，清爽却带着芝麻的香气。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

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菠菜在韩国最常做成的料理就是凉拌波菜了！记得第一次看到他们从冰箱拿出小菜，桌上放了几盘冰冰的料理有点下了一跳！原来她们会做一些凉拌小菜放在冰箱里可以吃几天，只要做一些料理冰起来就可以不用做小菜几天了XD 更多美味食谱 :)

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拌道小凉菜，让普通的食材变得有滋有味～其实有啲似韩式凉拌菠菜红菜头叶的营养比红菜头更丰富。

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韩式凉拌菠菜是韩式经典小菜之一，作法很简单清爽咸香很适合胃口不佳的大热天食用。 FB粉丝专页:

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天气渐渐回温，吃腻了一般料理？快把这道凉拌菜学起来，不仅营养健康，卖像也很好喔！，粉丝专页：

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很喜欢吃韩式料理所附的小菜,凉拌菠菜是其中一样我很喜爱的,刚好买了一大包菠菜,自己在家做.

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