小黄瓜烩炒黑木耳 黄瓜的原名叫胡瓜，是西汉张骞出使西域时带回中国的。五胡十六国的后赵开国君主–石勒本是羯族人，在听闻自己国家的人称呼羯族人为胡人之时非常生气，于是制定了一条法令规定国人，无论说话还是写文章，一律严禁出现“胡”字，违者斩首。 小黄瓜不仅可生吃、凉拌、凉菜，热炒，还能腌渍，甚至也能美容，所以怎能不受人喜爱呢？ 木耳 115 点赞 1217 浏览
凉拌大黄瓜 我家的大黄瓜十之八九都用在煮汤， 煮久了觉得有点无趣， 干脆拿来腌一下当作凉拌菜吃， 正巧配合最近热到快中暑的气候， 吃点凉菜消消暑、散散热， 脆脆的口感很赞哦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～ 凉拌 115 点赞 1157 浏览
四喜烤麸 四喜烤麸是道地的上海菜，通常是凉菜呈现居多。 烤麸是属于面筋的一种，很适合吸收汤汁，所以菜色呈现上多会是炒香馅料后再烧烩，让烤麸能吸收汤汁！整个菜色因为食材多元，口感上也丰富许多。 Viola料理师幸福餐桌 / 五辛素 110 点赞 2255 浏览
