包馄饨
自制 小馄饨 温州大馄饨包法示范影音
馄饨,广东写成云吞,四川称为抄手,闽台称为扁食。馄饨起源于华北。在台湾,馄饨、扁食、云吞、抄手的说法都常见.馄饨皮薄,不适合包裹大颗粒的食材,因此食材多需剁碎;最常见的方式,是使用机械绞碎。将猪肉搅拌后,以馄饨皮包裹后煮食,是最基本的作法。 频道:
两种无敌包馄饨手法详细图说_菜肉大馄饨
这篇特别将两种将大馄饨包漂亮的密诀清楚的一一图说,对馄饨有兴趣的朋友这篇非看不可!! [鱼食] 菜肉大馄饨 是华文名作家谢金鱼小姐提供的菜谱,使用朴活猪 超好吃 绞肉制作,安全可口100%台湾猪肉。 超适合不爱吃菜的孩子以及上班族。包好后可以放在保鲜盒冰起来,随时想吃随时煮一下就可以吃到香喷喷的大馄饨啦。
馄饨皮起司鲔鱼玉米饺
馄饨皮除了可以包馄饨外,其实还可以有不同变化。利用剩余的馄饨皮变身小朋友喜爱的小点心,里头的馅料咸香,外皮煎的金黄酥脆,小朋友忍不住一口接一口,吃得津津有味~