发粉
【贺年小吃推介】黄金萨琪玛
小时候经常吃的小食萨琪玛,又称“马仔”,是满洲族的甜点。充满蛋味,金黄酥脆的,加上蜂蜜及麦芽糖,超简单美味!做法也很容易,农历新年做给亲戚朋友也不错喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
新手不败秘诀,英式起司司康
经常吃的司康都是甜的,可以试试这个切达起司司康,咸咸的,充满起司香。非常松软不腻。要做好吃的司康,要谨记不要用打蛋器,所有工序用双手便可,要轻力,不要搓面团,不是面包来的。只要简单的步骤,便做到超美味司康,快试试! 请也支持我的Facebook 专页*^O^*
松软纸包戚风蛋糕 【免发粉】
这个纸包蛋糕是小时候的最爱,其实是纸包戚风蛋糕,超超超松软,充满蛋香,不太甜,简单但美味!在家也可轻松做到,不用发粉,只需分别打发蛋白及蛋黄,便有超松软效果。大人小孩都爱的下午茶点! 请也到我的Facebook 专页按赞唷*^O^*
核桃方块酥-奥地利 圣诞节传统美食
整颗核桃坐阵! -看守这用核桃磨成的细粉加入面粉与糖粉,揉合了满满奶油香的核桃方块酥! 是最完整的核桃战略。 是最夺心的核桃滋味。 完全不添加任何蓬松剂(发粉 苏打粉 泡打粉…) 。非常适合小朋友和老人家,以及对酵母过敏的人食用。 奥地利宝盒:
入口即化雪球饼干 【免发粉】
这个雪球饼干,英文叫Melting Moments,跟名字一样入口即化,超超超美味。白白的像雪球般,好可爱喔! 一口接一口,停不了! 做法很简单,但必定要用糖粉或糖霜(比细砂糖更幼细),及用玉米粉,才会有入口即化的效果,快试试喔! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^*