黄豆玉米鸡汤 黄豆不单只是做豆浆、豆腐,将其入菜,也很棒喔!黄豆与鸡肉、玉米一起煮汤,汤头清甜,鸡肉弹牙,玉米嫩甜,整锅充满豆香与黄豆松软Q的口感,真的是一道很棒的家常汤品。 欢迎您来逛逛喔~ 鸡汤 110 点赞 1695 浏览
暖冬料理麻油鸡 无酒味 近日气温骤降,于是到了吃补的季节 一道麻油鸡,可以暖身又补体 自从结婚,婆婆说煮麻油鸡要加糖,其实我是第一次听到,后来查询,加糖是避免太过燥热,但是我个人不喜欢加糖的味道,我喜欢自然的甜,于是用天然的食材取代砂糖,比较健康,也不会失去吃补的意义 老公第一次吃到不加糖的麻油鸡,一直说:这种自然甜也很好吃,一直续碗 鸡腿肉 114 点赞 1656 浏览
阿嬷的咸冬瓜蒸绞肉 冬瓜是每年夏天必会种植的瓜果蔬菜,冬瓜体型硕大无法ㄧ次消耗完毕,阿嬷便会将其腌渍成咸冬瓜以便慢慢享用。每日清晨,阿嬷便会从酱缸中捞出一块咸冬瓜作为酱菜搭配白粥食用。咸冬瓜用途甚广,无论蒸鲜鱼、蒸绞肉或是酱卤红烧肉,加入土鸡肉和竹笋煲汤更是咸香甘美让人回味无穷,每一道都是在地的农村料理,今日与各位分享这道咸冬瓜蒸绞肉,时常出现在庄稼田家的餐桌上,蒸肉中挟带着咸冬瓜豆粕发酵的甘香,咸香下饭,不妨试试! 冬瓜 16 点赞 1876 浏览