在来米

米浆做的芋头糕

米浆做的芋头糕太好吃、太美味。胃口都被养刁了,只要用米来做,很快就吃完;而且还赞叹不已。 芋头采用我堂哥家自己种的芋头,是花莲县吉安乡的芋头,此地产的芋头非常好吃。松Q味浓郁,虽然芋头的外表不是很美丽,内涵却很实在;有了好食材,为料理更增添信心,赞啦!

坚果菜头粿

公公婆婆长年茹素、今年给个不一样口味的菜头粿。 加了坚果健康多更多!! point:记得要买旧米、Q弹米香十足!

高丽菜丝三色糕

用果汁机搅打在来米做糕点,可是料理方式却大大颠覆以往的做法,直接用烫米的方式,节省浸泡时间,只要两个小时就能做好糕点,把高丽菜丝当萝卜丝所做出来的糕点,味道一点都不输萝卜糕,而且还吃得出高丽菜带有微脆甘甜的口感,再加上芋头,南瓜,紫山药三种食材,让这道…高丽菜丝三色糕...更增添了丰富的口感与视觉上的享受。

【可拉的镜头】芋头油稞糕

上一次的在来米係列,我失败了! 这次记取上次失败的点,慢慢的研究,请问别人~ 刚好婆婆的芋头收成,不是很大颗,切成小丁,好鬆,好好吃~ 做成糕后,时间控制得宜,好软好吃的糕就完成了。^^

手作萝卜糕

孩子喜欢吃萝卜糕 常常吃外面的添加物很多 不如自己动手做 刚好有朋友送料理机 立马来试试 方便也简单

用米浆做的萝卜糕

这次用米浆制作萝卜糕,真材实料;吃的速度也是相当惊人,两天就把它解决掉。看来我得再做一次。 这次用量米杯或碗来做水的用量基准,所以家中没有量秤,也可以很方便就取得工具。 我喜欢软嫩嫩的萝卜糕,小朋友吃了,竖起大拇指,一直称赞不已! 春节快到啰,大家一起来做萝卜糕吧!