大陆妹

蚵仔煎〞(软Q版)

蚵仔煎是台湾着名小吃之ㄧ, 常看到夜市的蚵仔煎小贩就着一口大煎台, 熟练的煎製出香味四溢的蚵仔煎~ 但近来这些小吃价格逐渐上涨,用量也越来越”节省” 再加上有些店家厨具清洁较不彻底,用油也稍嫌过多 不如自己在家动手吧! :P (1人份,约200大卡)

泡菜猪肉乌龙面

健康方便好吃,超级简单的泡菜乌冬面,汤汁浓郁超美味~,乌龙面吸收来自肉跟蔬菜的鲜甜味,搭配本身的好劲到~~真的超好吃的。

家常肉末蛋米线-手绘食谱

用越南淀粉条煮的家常肉末蛋米线,配上软嫩滑溜的水波蛋(秘诀在食谱内),简单又好吃。孩子的下午点心、老公的宵夜,通通都合适~ 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

蔬菜大盘鸡

一道诱人的特色菜—大盘鸡,爽滑鲜嫩、麻辣软糯、色香味美,今天我随便加一加的烹任-就会出现在今天的餐桌上😜

杏鲍菇丝大陆妹【豆豆爱的料理】

不容易变色、价钱便宜的「大陆妹」是台湾火锅店或小吃店中的明星青菜之一。客家话有「妹仔菜」之称。在中国北京当地俗称「蒿仔杆」,吃火锅或涮羊肉时相当受欢迎的配菜。台湾早期农民称为「大陆A菜」。台北农产运销公司表示,1999年之前南台湾农民将此菜由中国大陆引进台湾栽种,消费者不知菜名,将改良过的叶片色泽翠绿,油油亮亮,质感脆嫩,又听菜品种来自中国大陆,流传为「大陆妹」。

[家庭欢聚] 咸酥虾饺

假日总想着可以为家人做点特别的菜肴,甚至是朋友来访,也有个口味咸香的料理好下酒。 冰箱里的虾饺也能变出不同的玩法,保证全家大小都吮指有味喔!

低醣厨房-豆乳豚肉锅

减醣人最爱来到冷冷的寒冬,因为可以天天吃锅(笑) 涮涮锅、麻辣锅、酸白菜锅...各种选择!今天来点不一样的日式风味,浓郁豆乳香搭着炖煮入味的食材,甚至不需额外调味沾酱,吃完味蕾肚皮都满足了😋