奶酥馅

网状酥皮奶酥、肉松面包

酥皮面包是台式经典面包 馅料加入奶酥、肉松都相当好吃 但酥皮~就是热量高了点 所以这次有些面包只放了半张酥皮 利用派皮拉网刀做出网状效果 真的还蛮美的… 详细图文请参考 脸书

吃个回忆,吃个安心❤️【菠萝奶酥面包】

朴实的面包吃腻了,于是决定...来做奶酥菠萝面包,是台式的经典款!可是面包并不是我一人独享,所以应妈妈的需求,面团里加入黑麦面粉,因为她说这样吃起来比较安心😂 详细做法请见: /

奶酥面包 *低温发酵*

在所有的面包中,最喜欢的还是台式面包,甜甜又软Q的口感真的很讨喜。对奶酥有着独特的情感,大概是小时候太爱吃奶粉的缘故吧!这次自己动手做了一个回忆也做一个安心。 详细做法请见:/

♥我的手作料理♥ 奶酥面包

夏天真是做面包的好气候,室温下每个面团都快速成长, 做面包好像在养小孩,环境对了每个都圆滚滚的,非常有趣无怪乎近年来学做面包蔚为风潮,许多上班族家庭煮妇也都玩起面粉来, 小型面包店也快速的林立,最坚韧者莫过于传统面包店,台式面包还是王道!

咖啡波萝奶酥星星面包

从小吃到大的波萝胖,自己做更好吃喔! 波萝皮和奶酥馅加了VIA咖啡粉,淡淡的咖啡香,一点都不腻口,再配上一杯现煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠闲其实很简单呢⋯^^

椰子奶酥面包(低温冷藏免揉面团)

利用低温冷藏的方式让面团自动起筋出膜,不用揉面团, 一样可以做出非常松软的面包 再加上统一麦典实作工坊的面粉有着超惊人的保湿力 面包好吃自是不在话下 没有面包机或揉面机的朋友一定要试试这款超级好吃的面包喔

奶酥小面包(15个)

香甜浓郁的奶酥面包是许多人的最爱! 自制的奶酥面包,不用担心有反式脂肪, 咬下去,每一口都香浓可口又安心.......

椰子奶酥吐司

最近认识一位初学面包的朋友 或许因为刚初学 所以她虽然很认真的做吐司 但却也失败很多次 但是,她却越挫越勇 更加认真的学做吐司 这分精神真的深深的感动我 Judy也不可以输人 立马再端出吐司来 就让我们一起在烘焙路上努力、加油!