网状酥皮奶酥、肉松面包 酥皮面包是台式经典面包 馅料加入奶酥、肉松都相当好吃 但酥皮~就是热量高了点 所以这次有些面包只放了半张酥皮 利用派皮拉网刀做出网状效果 真的还蛮美的… 详细图文请参考 脸书 中式面包 116 点赞 3119 浏览
吃个回忆,吃个安心❤️【菠萝奶酥面包】 朴实的面包吃腻了,于是决定...来做奶酥菠萝面包,是台式的经典款!可是面包并不是我一人独享,所以应妈妈的需求,面团里加入黑麦面粉,因为她说这样吃起来比较安心😂 详细做法请见: / 手作面包 17 点赞 3009 浏览
奶酥面包 *低温发酵* 在所有的面包中,最喜欢的还是台式面包,甜甜又软Q的口感真的很讨喜。对奶酥有着独特的情感,大概是小时候太爱吃奶粉的缘故吧!这次自己动手做了一个回忆也做一个安心。 详细做法请见:/ 中式面包 115 点赞 2987 浏览
♥我的手作料理♥ 奶酥面包 夏天真是做面包的好气候,室温下每个面团都快速成长, 做面包好像在养小孩,环境对了每个都圆滚滚的,非常有趣无怪乎近年来学做面包蔚为风潮,许多上班族家庭煮妇也都玩起面粉来, 小型面包店也快速的林立,最坚韧者莫过于传统面包店,台式面包还是王道! 中式面包 117 点赞 2771 浏览
咖啡波萝奶酥星星面包 从小吃到大的波萝胖,自己做更好吃喔! 波萝皮和奶酥馅加了VIA咖啡粉,淡淡的咖啡香,一点都不腻口,再配上一杯现煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠闲其实很简单呢⋯^^ 中式面包 113 点赞 2578 浏览
椰子奶酥面包(低温冷藏免揉面团) 利用低温冷藏的方式让面团自动起筋出膜,不用揉面团, 一样可以做出非常松软的面包 再加上统一麦典实作工坊的面粉有着超惊人的保湿力 面包好吃自是不在话下 没有面包机或揉面机的朋友一定要试试这款超级好吃的面包喔 手作面包 119 点赞 2475 浏览
椰子奶酥吐司 最近认识一位初学面包的朋友 或许因为刚初学 所以她虽然很认真的做吐司 但却也失败很多次 但是,她却越挫越勇 更加认真的学做吐司 这分精神真的深深的感动我 Judy也不可以输人 立马再端出吐司来 就让我们一起在烘焙路上努力、加油! 吐司 13 点赞 2237 浏览