孕妇

点心-焗烤洋菇

起司对于发育中的孩童、孕妇、更年期妇女、老年人及预防骨质疏松的人来说,是很好的补充来源,甚至比利用牛奶来摄取钙质的效果更佳。 起司也含有丰富的脂溶性维生素,如维生素A、B群、D、E,以及矿物质钠、磷。磷可以帮助钙的吸收。 有「乳糖不耐症」的人不必担心吃起司会拉肚子,因为牛奶中的乳糖几乎全都转移到乳清中,在制作起司的过程中被排掉了。

清炖鲜蔬羊肉炉

羊肉是非常健康的温补食材,可以补身又不会太燥热。适时的吃羊肉可以去湿气,避寒冷与保护肠胃。对于爱喝冷饮或吃冰品造成身体比较湿寒的人来说,是非常适合的。 前一阵子在电视上看到介绍清炖蔬菜羊肉炉的店,没想到羊肉炉也可以清炖,更何况是加了很多的蔬菜。 虽然还没有机会去吃,但手痒了就先自己动手做做看。 另外,因为我是孕妇,所以这道食谱的中药材是特地配成孕妇也可以吃,并且不会太燥热的食谱。

家常料理-酱烧冬瓜

冬瓜所含维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及烟碱酸含量较高,具有防治癌症效果。含有的元素硒也具有抗癌等多种功能。冬瓜中所含丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,且冬瓜本身不含脂肪、热量不高,有助减重瘦身。 冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑。因冬瓜含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

鲍鱼仔鸡汤 (附视频)

适宜 :一般人均可食用 孕妇适量吃鲍鱼是有利于更好地孕育宝宝,可以增强自身体质,补充营养。 不宜: 感冒发烧或阴虚喉痛;素有顽癣痼疾。痛风患者及尿酸高者,只宜喝少量汤 请订阅以表支持 FB: Small House Cooking

木鳖果鸡汤

因为很少单一水果,会有这么多种营养素,所以被称为天堂果,木鳖果是越南人的传统食物,越南人主要的食用方式是将木鳖果和煮熟的米混合,给体质虚弱者,孕妇和幼童当作营养补给品,目前台湾已有业者引进种子而种植。 木鳖果含有很多植化素,包含茄红素、胡萝卜素、玉米黄质、隐黄质、Q10、Omaga3、叶黄素等。 喝了之后就知道,那滋味真不是盖的,除了鸡肉的馨香味,木鳖果的鲜美味让人回味无穷!

蝶豆花果冻

蝶豆花,是典型的热带植物,为一种天然色素,泡水过后,会产生蓝色的花青素,加上果汁会转变为粉紫色,适合作为饮料调色。 今天来做果冻,蓝色、紫色的蝶豆花果冻带有一点梦幻感,很适合成为下午茶的小点心。 因蝶豆花的成分会影响孕妇子宫收缩,故不建议孕妇食用这道果冻点心。