小洋葱

中式炸猪排

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

卤控肉

咸香带点微甜、口感弹牙的控肉,完全吃不腻,口感爽口的米线也相当合拍。来上这样一碗,晚餐舒服饱足。

手切版卤肉饭

最近的食安问题,让很多人都改用了铁锅,利用铁锅来写上一锅到底的作法,没有铁锅的人也没关系,可以用别的容量自己控制一下时间~~ 一定又会有人问没有麦芽糖可以吗?...可以,但就是会少了那点麦芽香和微稠感喔~

蚂蚁上树

无辣不欢! 对我这种爱吃辣的人而言, 是完全无法扺抗的啊!!

超下饭懒人咖喱肉燥

姊姊想吃咖喱,但是弟弟想吃卤肉饭,该怎么办才好呢?Mix一下,大家一下子就把把饭饭吃光光啰~

煮人的神器|快煮意大利面

神器最大的特点就是加热快。 因此不论快炒、炖煮都非常适合,例如今天要示范的意大利肉酱面。 选一个你想有空的晚上、周末,去菜市场找到熟识的肉商,选一块带点油的猪肉绞成粗块;固定的阿伯和他买屏东车城的台湾小洋葱,虽小但汁液多;番茄,现在正是时候,一次可以买多一点什么都可以加。

海鲜油豆腐煲

新鲜海鲜煲出海的甜美,油豆腐吸饱汤汁后,每一口都是美味!加入腌笋及九层塔,增添口感更添风味! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /