最佳常备菜「金平牛蒡」
金平（きんぴら）是将根类经蔬菜切成细条，加入日式调味料炒成的小菜，其中「金平牛蒡」应该算是日本最常见的常备菜了，可以先做一些起来正餐可当配饭小菜，也是最棒的下酒菜，我加入了辣椒是大人的口味。 最家常备菜「金平牛蒡」影音>>
常备菜
夏日常备菜～凉拌醋溜莲藕（便当菜）
莲藕产季六月到十月的最好吃，可是往往不一定能买到适合煮汤的粉藕，在市场看到这小颗又轻的莲藕虽不适合煮汤，可是却超适合来做夏天的冰箱凉拌的常备菜喔！
超简单～凉拌柠檬话梅小黄瓜（便当菜）
便当宅急便阿母～ 炎热的天气忍不住会让人一口一口刷嘴的凉拌黄瓜，用柠檬代替醋反而更顺口温和喔！ 这绝对是冰箱里不可获缺的常备菜呀！
香辣卤牛腱【压力锅料理】【下酒常备菜】
一般卤牛腱要卤到烂，通常都要来个一个半小时到两小时跑不掉，用压力锅只需要一半不到的时间就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～ 轻轻松松卤出软嫩好吃香辣牛腱～当下酒菜或便当菜都超棒～(*☻-☻*) --- ↓使用一般锅子的传统卤法请看这边↓
上班族便当#19，紫苏粉饭团
天气一下就转热了，看到许多赏樱跟野餐的活动，一直无法想像在台湾的草皮上野餐，因为相关的记忆都是小学集合升旗的操场，上面满满的都是蚯蚓窝，或者不小心就会踩到干掉的狗狗便便，但这样还是不能阻止想要吃饭团便当的欲望，所以就做了五样常备菜，营造一种在办公室也有春天的感觉。 /
常备菜#9，小松菜鸿禧菇
叶菜类的菜最快速的方式是用蒜头炒，加入鸿禧菇可以多一种味道的选择。 两种蔬菜再加培根不只能当常备菜，也可以是一道正餐的菜肴唷！ 更多脑波弱的上班族黑白煮：/
［常备菜］零厨艺的糖心蛋
身为蛋控的我、有什么比缓缓流出又带点Q的半熟蛋黄还美味的! 跟着我绝对可以做出超好吃的溏心蛋，成为冰箱的常备菜 重点是端出来还很厉害! 前提是要买好的蛋阿!!! 好蛋让你上天堂，坏蛋让你上茅房 Bonswa小食光 /
Olivia♥五分钟牛小排烧肉丼
煎至焦香后裹上香甜微辣的烧肉酱，五分钟就完成的无敌丼饭！搭配常备菜或是简单的炒青菜，十分钟就可以开饭啰♡ . 小厨娘Olivia的ＦＢ
豆芽肉丸子。微波做低糖主菜
完整食谱： 在圆圆的丸子外滚层碎碎豆芽， 吃起来口感更丰富，也增加纤维质， 不用动火翻面，直接用微波烹调至熟， 可以冷冻或冷藏保存当做常备菜
