干鱿鱼 - 秀美味

冬天特有的冬笋清脆好吃，配上花菇、螺肉、鱿鱼、排骨一起熬煮，汤头浓又好喝，简单又好料理，很适合全家享用哦!!

汤 13 点赞 3216 浏览

客家小炒是很多人到热炒店必点的下酒菜~它源自客家人年节拜拜完之后~已抹了盐酒烫熟的猪肉~干鱿鱼~豆干等牲礼搭配大量青葱~炒出的美味!!搭配白饭甚至回锅再料理或当便当菜都非常美味!!想要炒出香味扑鼻的客家小炒~食材一一下锅耐心爆香是很重要的~

热炒 19 点赞 3106 浏览

自己泡发鱿鱼，解决了老爷爱吃又咬不动的困扰。更不用担心商人乱添加。

有拜有保庇 113 点赞 3064 浏览

原文网址: 客家小炒要准备的材料不少，要洗洗切切的部份也多，相当费时费工。可是做好之后，看到家人吃着的时候开心的表情，真是很有成就感呢!

热炒 117 点赞 2994 浏览

来自妈妈的南部水煮粽包法~ 咸蛋黄.香菇和花生是一定要的，糯米的部分是长糯米和圆糯米混合，煮好的粽子才会软Q喔!吃过的都说好吃啦! 大家试试看吧!(食谱份量大约是20颗粽子) 详细图文:

菇类 113 点赞 2859 浏览

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

米食 111 点赞 2837 浏览

以前过年都会吃鱿鱼蒜汤，食材一定要有干鱿鱼、冬笋、青蒜等，这几年发现冬笋在过年前根本是天价，一斤要价2百多，但过年后就会逐渐身价大跌，觉得过年期间吃冬笋是和荷包过不去，因为过年后不管是冬笋、春笋价格都合理多了，这个时候吃爱放多少就放多少，可以吃到爽快。

汤 111 点赞 2820 浏览

这道菜在夏天吃起来很清双不会说太油腻，这道也可以做成汤跟干炒都不错吃，因为里面有加一点螺肉罐头的汤所以吃起来带点甜甜，所以小朋友也会很喜欢的，吃完后在来一瓶可口可乐真是难忘的一餐。

海鲜 112 点赞 2782 浏览

在白萝卜便宜到要命的季节，每次采买的时候一定会抓一根，一整条最便宜的时候30元可以煮两次，这种甘甜入味的蔬菜最适合用来煮汤。螺片是港式煲汤里常会出现的食材，它的功能和干鱿鱼是一样的，可以增加汤头的鲜甜。脸书粉专：

汤 16 点赞 2720 浏览

螺肉鱿鱼蒜源自于日治时代官员们在北投酒家的宴客菜台菜厨师们使用日本螺肉罐头做出的螺肉料理充满干鱿鱼的咸香和螺肉酱汁的甘甜详细全文:

客家 117 点赞 2660 浏览

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