【视频教学】慢煮印度咖喱羊膝配黄姜饭
之前在做印度牛肉咖喱时，已经想做羊肉 刚好某天逛超市看见有羊膝 就买回来试试，大手掌一点点的size 即时想到用慢煮来做，不会过熟又入味！ 果然如我想像中的嫩口，吃下去不像一般咖喱的味道 而是重重的印度香料的味道 跟青瓜奶酪酱和黄姜饭超配！ 视频教学：
指天椒
减肥清肠胃之 凉拌青瓜
青瓜有利水、清热、解毒、利水肿，利尿和润肠通便的功效，所以想减肥或清一清肠胃的你， 凉拌青瓜绝对岩食。拍黄瓜就是用刀拍扁黄瓜，黄瓜用拍的方法处理，吃起来会比较脆，而且蘸到的酱汁会更多更好味，比用刀的方法来做，更加爽口入味。 如果喜欢我的食谱，欢迎追踪FB 幸福小厨 帮我按个赞。会有更多意想不到的食谱在等你哦~谢谢
卤水牛腱(万用卤水汁)
冰箱内有我存放多年的万用卤水汁；今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展，很爱用金钱展卤出来的牛腱肉，卤好的牛腱切开一片一片，漂亮的花纹，肉质爽口；而且做法简易，作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱，请按下列网址支持：
超惹味麻辣鸡煲(＋不辣版本做法）
在香港非常流行的麻辣鸡煲， 滑嫰的鸡肉，加了麻辣酱汁，超惹味，好味又过瘾！如不吃辣的朋友，也可用蚝油代替，同样好吃！超下饭，用来宴客也超赞呦！ 我的YouTube 频道＞
【视频】麻辣鸡煲【老娘的草根饭堂】
这个是老娘煮了很多遍而综合出来的食谱， 全部都不太对味，就这个材料上是最简单的，做法也不难！ 比起外面的没那么油，也没那么咸 吃光鸡件后我会加汤或加水煮菜和煮粉条吃，冷冷的天吃上这一锅真的超满足！ 视频：/
印度鲜虾咖喱 【20分钟上桌】
印度咖喱通常都是味道较浓，有点腻，但这个非常清新又健康的咖喱，鲜虾加入蕃茄酱，清新又开胃。 自己煮咖喱可加减辣椒份量，即使没有所有香料，也很好吃呢！做法简单，20分钟可上桌，超下饭呢！ 我的YouTube 频道：
印度椰菜花马铃薯咖喱
这是印度的素咖喱料理，椰菜花及马铃薯，再加蕃茄粒，味道清新，酱汁不太浓，减少饱饱滞滞的感觉。可自行调较辣度，配白饭或印度薄饼都超美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
