昆布高汤

奶香鲜蛤番茄冷汤

番茄冷汤,是当地的外国人几百年的夏日凉饮😂,这道美食是源自西班牙冷汤 Gazpacho 的做法,是夏季时以番茄的酸来刺激味蕾,选搭时令的各种蔬菜作为主轴的美食。 又名「用喝的沙拉」亦即将牛奶取代了沙拉中腻口厚重的美乃滋,透过冰镇的应用与 Arla 无乳糖牛乳的清爽风味,以不同形式诠释清凉的生菜沙拉。

海带芽鱼丸蛋花汤

据说每个减肥都喝锅这海带苗鱼丸汤,大人小孩都爱吃,营养又健康,使用电锅不用顾火 轻松完成一道好喝汤品😉

鲜甜的蔬菜豆腐味噌汤

蔬菜豆腐汤这样做,简单又美味,小朋友的最爱,是目前煮最多次的汤品,喝汤的同时可以吃到很多蔬菜。 加的料可自由拿捏,也可以不加肉,不过味道会比较单一一点。 有加肉类,会让汤头更好喝。可加鲑鱼、鸡肉、排骨,都好喝。 目前加鸡肉觉得最好喝,汤头不会太油腻,鲑鱼要注意腥味。

营养滑蛋牛肉

我每隔几天就会做这个滑蛋牛肉给孩子吃,牛肉滑嫩,营养丰富,孩子也喜欢,想不出来晚餐吃甚么,就去买一盒牛肉动手做!

韩式豆芽汤

做的过程千万别接锅盖,要不然会有生豆芽味道,特别好喝简单的一个汤就,豆芽汤不但营养丰富,做法简单,且非常适合带便当。

传统小白菜泡菜

天热美胃口可以试试这个爽口开胃的小白菜泡菜,必做的泡菜有小白菜、小黄瓜、萝卜叶和韭菜等,还没做过的快来试试!

万能奶白高汤

日式白高汤,按照我的方法来熬高汤,不白,你来找我。

低脂健康肉汁荞麦面

今天又馋荞麦面了,于是就解锁了这个肉末荞麦面分享荞麦面食谱 这次的灵感是参考日本的肉汁乌龙面 把猪肉以及其他食材搭配较重口的调味做成沾酱 再搭配乌龙面一起吃 这次分享的荞麦面是将肉汁的部分稍微稀释一下直接做成汤面的形式。

爽脆酱渍小黄瓜

酒店偷学的“酱香小黄瓜”两分钟教会你!学到了适用于多种酱菜!这道简单的小黄瓜是鹅子们的爱,每次都抢食啊!

隔夜冷饭快速变身海鲜炖饭

有时候不晓得是冰箱太厉害还是我保鲜盒封口没封好,隔夜冷饭往往都又干又硬,除了炒饭煮粥之外,最常做的就是省时省力的炖饭,做出来的口感总能出乎意料的顺口哦~