月子

猪脚姜醋

是改良于广东人坐月子料理『猪脚姜蛋醋』的一道养生料理,有益于女生补血补气色。猪脚本身有胶原蛋白,加上姜和醋一起煲营养更盛,而且还非常下饭喔!

地瓜卤猪肉

地瓜的甜蜜滋味带出腌过的猪肉咸香,非常下饭,地瓜营养十足也很适合哺乳的妈妈,我用老姜和麻油提味,就能当作坐月子菜色之一。

一步骤完成滋补养生圣品~药炖鳗鱼汤

鳗鱼富含DHA跟EPA,不但可以降低血压,也能有效防止心肌梗塞跟血栓,此外,DHA对脑部的发展很好,孕妇或产妇多摄取可以让宝宝头好壮壮。鳗鱼丰富的胶原蛋白,能帮助身体修补组织,并促进新陈代谢,这便是坊间流传鳗鱼能延缓老化速度的因素。今天分享的这到鳗鱼汤,是婆婆的招牌补汤,而且只要一个步骤就能完成,是立秋进补或月子料理的最佳选择

麻油酒烧鱼

非常令人怀念的好味道!也是可可爹帮可可坐月子的特餐ㄛ!喜欢麻油料理的朋友们!一定要来试试看这道麻油酒烧鱼ㄛ!

麻油枸杞红皇宫菜

红皇宫菜 蛋白质含量堪称菜中之王,钙含量也较多,比菠菜、苋菜都来得高。不管是在维生素 A、C、B2效力及β胡萝卜、含铁量的表现上也相当出色。皇宫菜有独特的黏液,它含有的多糖体有抗氧化、防癌功效,但含有草酸,在体内会和钙结合而妨碍消化,须注意不要过量。 皇宫菜属性温平,很适合坐月子及生理期过后吃。

醉香甜酒酿

酒酿是补身圣品,可让气血顺畅,是女孩发育的食补,做月子最佳甜点选择,冬天喝温热的酒酿可暖身,夏天加入水果丁放入冰箱,冰凉凉的酸甜酒酿,让人吃了会上瘾

麻油猪腰汤

冷冷的天气,就是要吃点麻油料理暖暖身子 无论是坐月子、生理痛、贫血、腰酸背痛、手术后补身等等 来一碗热热的麻油猪腰,可以让身体快速恢复元气喔!

玛莉厨房:清炒皇宫菜

这把《皇宫菜》是自家婆婆种的 老人家已经收耕不事农了 却为了家人,自己仍旧在闲暇之余 种了几样蔬菜给孩子与孙子们食用 我跟哥哥说: 阿嬷知道你喜欢吃皇宫菜,所以特别种了些给我们。 我跟弟弟说: 阿嬷知道你爱吃地瓜叶,所以也有种喔! 感恩与付出,这是一种很幸福的美好~