柳松菇
八珍猴头菇面线🌿全素
面线从古至今约有两千多年的历史,台湾早期农业社会,是妇女煮给农耕者的点心~面线羹,演变至今已成为台湾极具特色的小吃。 观音山主厨利用食材变化,料理出色香味俱全,养身又美味的八珍猴头菇面线料理,让您一学就上手! 快跟着观音山蔬食馆主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:
[素食料理]百菇素鸡汤
最近要用到大量脑力所以和中医诊所买了聪明汤药材包 在煮的时候觉得怎么味道似曾相似 很像每年过年回家的时候妈妈煮的荤的鸡汤的味道 脑海里就浮出想拷贝这味道的想法 于是就诞生了这锅味道很像鸡汤却是素食的百菇素鸡汤 大家喜欢的话可以煮煮看
玉米笋炒洋葱鲜菇 (好吃便当菜整理)
把三种很棒的配角炒在一起~ ✅玉米笋是玉米小时候,口感鲜嫩好吃,营养也丰富。 ✅柳松菇,跟鸿禧菇外观很像,但口感是爽脆的,很酷。 ✅洋葱是最佳配角确认过很多次,再说就多了。
韩式大酱马铃薯炖肉【铸铁锅一锅到底】
有别日式的马铃薯炖肉,今天使用韩式大酱来炖煮。带有豆香气息的炖肉再加上韩式辣拌酱,微辣微甜。利用最近火热的铸铁锅一锅到底,方便快速,非常下饭喔 毛妈卡洛琳。拾记