洋车前子粉

生酮版韩式爆浆奶油糖霜八重瓣面包

这个食谱是由韩式爆浆奶油八蒜包改良而来,其实八蒜包本来就有非常多口味,并不只是大蒜咸奶油款,今天做的是甜口味的奶油糖霜款。 之所以选择奶油起司是因为,奶油起司经由烘烤过仍然可以维持「奶油外观」,并且由于加热,起司奶油会有浓稠醇厚的风味,再加上赤藻糖醇遇热不会溶解的特性,就形成了糖粒奶油糖霜的口感。

杏包菇粽

杏鲍菇的原住民粽 通常原住民的粽子是用小米,我们今天米的部分把它改成杏鲍菇米,对于减糖不想摄取淀粉的朋友,是一个好方法!生酮饮食的朋友也合适吃这种肉粽,先从饮食的朋友可以将肉馅的部分做调整,肥肉的比例增加会更好吃!

低碳披萨

生酮期间还是想念披萨的味道,参考YouTube 影片做来口感像极了。