洋车前子粉

减脂生酮蛋饼

生酮可食用黄油奶酪蛋饼~奶香四溢,,超快手,无需任何粉类的培根鸡蛋饼。

生酮版蛋饼皮

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

照烧豆腐煎饼

照烧豆腐煎饼,就是在日式便当中经常出现的【汉堡排】的迷你版,纯素低脂的做法是用豆腐来制作,一起来看看材料吧!

生酮版面包机吐司

简单快手的低碳水无麸质吐司,不断有厨友要求面包机版本的生酮吐司配方。因此调配了这个版本。 由于面包机的烘烤时间长(约烤箱制作的三倍时间),温度高(至少200度以上),所以,这个面包机配方与烤箱的配方有所不同,请厨友特别注意。 由于每个厂牌的面包制程不同,面包机的温度也不大相同,,我使用的是SEIKO 的HB-150,算是比较旧的机型,有没有其他方面的误差,无法确定。

新餐肉九层塔米面包(全素)

因为宗教因素,初一十五吃素,有了OmniPork新餐肉,快速又方便,使用米粉取代面粉,使用植物肉取代火腿,使用腰果味噌取代起司,面包外脆内软,配上九层塔的香气及新餐肉的咸香,一口接一口,让吃素有了更多变化。

无米花生碱粽

其实我什么样的粽子也会做!我只是不做而已!因为我做的基本都是符合大众口味的粽子~清爽的甜甜的碱粽,是我在当小朋友时最爱的中式点心之一!这回我用花椰菜米取代传统糯米,并结合甜甜花生仁汤的作法, 松软的花生人加上蒸的QQ糯糯的花椰菜米, 除了味觉上的清爽, 也让大家的肠胃减少一点负担! 在炙热的端午时节, 来上一小颗甜甜蜜蜜, 且无比清爽的碱粽, 让味觉从重口味的咸粽, 获得一抹透心凉小清新! 祝大家端午节快乐!

(低碳生酮)入口即化的国宝茶戚风蛋糕

*食谱可做一颗6吋中空模* 过程繁复,因为打发了三样食材。 与面粉做的还是有差,不比面粉做的细致但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食谱中用的是南非国宝茶包茶叶,但满粗的也没时间再打细,所以我的切面看起来就更粗啦,想省略的也可以省略。 我用两种油单纯是因为我的橄榄油天杀的剩下15ml左右,于是我补上15ml去味的椰子油,也不会抢了该有的蛋糕的味道