溏心蛋

蛋黄呈现膏状的溏心蛋

溏心蛋作法一般分为电锅与瓦斯(电磁炉)加热两种煮法,不论哪种方式关键都在于如何让蛋白全熟而且维持蛋黄呈现膏状,这应该是这道料理的最困难之所在。 更多料理分享→

かにの蒸太阳蛋

每次我做溏心蛋时.孩子不敢吃不太熟的蛋.所以我都会另外蒸两个太阳蛋.给两个宝贝吃...有加洋葱与其他配料...口感更好.更丰富

咖喱豆浆乌龙沾面

微凉的秋天最适合吃咖喱了,利用香醇豆浆做成浓郁的高汤,再配上黏呼呼的溏心蛋,滑溜的乌龙沾面一下子就完成啰~ *我的另一道日式料理~鲑鱼卵干贝蒸饭

完美家常溏心蛋

蛋白Q弹咸甜,膏状蛋黄滑稠,还有什么是一颗蛋无法满足的吗?! 食谱里的真的都是经验谈,自己做过了十数次,看过了多个影片的做法,才整理出这些撇步,适合我们家人偏好的熟度与口味。 大家也可以依自己的情形做调整,第一次通常都是手忙脚乱的,会越来越熟练,也能掌握越来越多的技巧。

溏心蛋[年菜料理]

溏心蛋很适合朋友小聚.宴客.赠礼的好料理 酱汁浸泡入味的鸭蛋吃起来口感Q弹.咸香滋味好入口. 提早做起来客人来时就可从容不迫的摆上桌. linda的小厨房欢迎您

简单溏心蛋

日式溏心蛋,真的嘎嘎好吃咬一口就流心的日式溏心蛋,在家也能轻松学会!简单好做0失败~相信我!真的很好吃,你们一定要试试~