滷鸡腿

单吃或搭便当超讚

鸡肉 14 点赞 766 浏览

前阵子好想吃旧家附近便当店的滷鸡腿没得买只好自己做啦～这个配方煮出来真的超级好吃又简单绝对是快速出菜的美味料理～～

鸡腿肉 18 点赞 906 浏览

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。

卤味 111 点赞 942 浏览

一锅煮的概念，滷鸡腿、豆干、蒟蒻⋯ 冰箱冷藏存放，想吃的时候，随时加热享用。午餐便当盒，最受欢迎的好料理。

卤味 117 点赞 1004 浏览

家常口味轻鬆一锅滷，都是小朋友爱抓着啃的鸡腿跟鸡爪，剩余的滷汁不要倒掉，还可以滷蛋喔！更多料理食谱与故事，欢迎造访

卤味 112 点赞 1206 浏览

甜酒酿除了煮汤圆、煮酒酿蛋等甜品外，其实也能拿来入菜喔。小时候奶奶只要閒暇时间就会自己做酒酿，除了做出甜汤外，奶奶也会把酒酿拿来腌肉再用来滷煮，其实原理就像日料中会使用盐曲或酒粕一样，都可以使肉质软化。如果家中有冬天买的酒酿用不完，可以试做看看这道料理喔。

便当 116 点赞 1324 浏览

每次滷肉都只想到滷猪脚或滷肉燥，这次来用铸铁锅滷鸡腿(一般锅子也能滷)，步骤简单，第一次滷就成功！全家都说好吃～多了个炒糖步骤，让鸡腿上色还多了焦糖香，美味兼具美观～我的部落格：/

卤味 117 点赞 1530 浏览

这次使用婆婆配方，用市售滷包，用瓦斯炉滷的。相较之前用电锅的作法，我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用滷包，所以味道比较单调。这次有它加持，滷的过程超香的，剩下的滷汁我还滷了《板豆腐》，滷汁好方便。

卤味 116 点赞 1685 浏览

传统的滷鸡腿，简单的酱油糖调味，经过滷製，再泡製这样就可以完成又入味又有滷製，再泡製这样就可以完成又入味又有酱油香的美味鸡腿啰！ Viola料理师幸福餐桌

便当 111 点赞 1884 浏览

用一个锅做家常滷鸡腿，滷完后放冷的酱汁接着泡溏心蛋，一举二得！只要酱汁够香，就能滷出色、香、味具全的可口鸡腿。也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

卤味 15 点赞 1907 浏览

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