滷鸡腿 - 秀美味

管他是爌肉还是滷肉饭通通摆到锅里一锅到底简单完成好吃就好

耍废常备菜 13 点赞 3083 浏览

香甜日式口味😍

鸡腿肉 119 点赞 2785 浏览

滷完的食物散发出淡淡茶香,也因为加入红茶缘故,口味上不觉得会有油腻感的料理🍗

卤味 14 点赞 2629 浏览

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。

卤味 12 点赞 2463 浏览

搜寻了「家常菜色」发现好久没吃滷鸡肉了！今天来试看看别人家的做法～食材很简单鸡肉、酱油、米酒、辣椒、葱及月桂叶即可～😉

卤味 119 点赞 1957 浏览

用一个锅做家常滷鸡腿，滷完后放冷的酱汁接着泡溏心蛋，一举二得！只要酱汁够香，就能滷出色、香、味具全的可口鸡腿。也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

卤味 15 点赞 1907 浏览

传统的滷鸡腿，简单的酱油糖调味，经过滷製，再泡製这样就可以完成又入味又有滷製，再泡製这样就可以完成又入味又有酱油香的美味鸡腿啰！ Viola料理师幸福餐桌

便当 111 点赞 1884 浏览

这次使用婆婆配方，用市售滷包，用瓦斯炉滷的。相较之前用电锅的作法，我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用滷包，所以味道比较单调。这次有它加持，滷的过程超香的，剩下的滷汁我还滷了《板豆腐》，滷汁好方便。

卤味 116 点赞 1685 浏览

每次滷肉都只想到滷猪脚或滷肉燥，这次来用铸铁锅滷鸡腿(一般锅子也能滷)，步骤简单，第一次滷就成功！全家都说好吃～多了个炒糖步骤，让鸡腿上色还多了焦糖香，美味兼具美观～我的部落格：/

卤味 117 点赞 1530 浏览

甜酒酿除了煮汤圆、煮酒酿蛋等甜品外，其实也能拿来入菜喔。小时候奶奶只要閒暇时间就会自己做酒酿，除了做出甜汤外，奶奶也会把酒酿拿来腌肉再用来滷煮，其实原理就像日料中会使用盐曲或酒粕一样，都可以使肉质软化。如果家中有冬天买的酒酿用不完，可以试做看看这道料理喔。

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