炒地瓜叶

皮蛋地瓜叶（照烧酱简易版）

皮蛋地瓜叶是我们家的爱菜，看似简单的家常菜，却非常费工。因为必须确实去除地瓜叶茎的粗皮，并且炖煮到地瓜叶软烂而入味，滑进喉咙的口感才最可口😋 这次我用照烧酱来取代酱油膏，发现更好吃且方便，我们家的老爷和少爷都吃得赞不绝口~ 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~

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清炒地瓜叶

红地瓜叶的营养价值很高，不但维生素A、B1与C含量高，也含有丰富的蛋白质、单宁与矿物元素 (钙、磷、铁) ，这些营养可以补充体内肝脏所需的维生素,肝脏修护在医学上就是鼓励多休息并补充足够的维生素,当肝脏修护正常自然肝脏就有排毒的功效。

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皮蛋炒地瓜叶

地瓜叶好吃又超营养，重点是还灰熊便宜烹饪方式也超多变，今天来分享带点古早味欸蕃薯叶炒皮蛋，金好呷欢迎加入菀荽的娘生活杂记↓↓↓

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地瓜叶高纤高铁、味甘、性平，有补中益气、生津润燥、养血止血，以及通乳汁等功效，可说全身宝。但是地瓜叶处理起来很麻烦，平时我不煮的&gt;&lt;所以到餐厅用餐常会点地瓜叶这道菜，有一次餐厅是用烫的、最特别是加了破布子，让不吃地瓜叶的儿子都说：「原来地瓜叶这么好吃」。因为地瓜叶富含铁质，所以炒过后容易发黑，让小朋友没胃口。阿基师教我们说：炒地瓜叶要加热水不能加冷水可避免发黑，烫地瓜叶用热水自然青翠。

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蒜炒地瓜叶

营养健康的蔬菜

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烫炒地瓜叶

简单的一道菜，小小方法不同，吃起来更美味。

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蕃茄炖鸡肉

蕃茄炖鸡肉！挑食者的接受程度：★★★★☆ 台南老爷：「(开动前)怎么有蕃茄…讨厌…」→「(开动后)这个我可以！」搭配白饭程度：★★★★★ 小当家旁边的似郎：「有这锅，我可以吃三碗饭！」百搭程度：★★★★★ 省钱一哥：「我只是把冰箱里东剩西剩的东西都丢进去…我也没印象怎么煮的…」 #即食锅 #免油料理 #无水料理

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热炒地瓜叶

大人小孩都爱的地瓜叶！省时程度：★★★★★ 台中林妈妈：从开火到关火，只要5分钟，省时又省力简单程度：★★★★★ 本来只会煮方便面的台南老爷：这是我学会的第二道料理省钱程度：★★★★★ 好想吃青菜的水水妹：同样花30元，自己煮的份量是外面摊贩烫青菜的2倍 #即食锅 #家常菜

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健康料理-地瓜叶梗炒虾仁

家庭主妇都知道吃地瓜叶对身体健康又养身,地瓜叶除了一般的烹煮方式,妳也可以利用地瓜叶梗变化出不同的菜色,今天美味料理又要上菜啰!

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第一次煮不知道要去丝== 大家跟我一样是新手的话记得先爬文料理方式阿...

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