炒糖珊瑚草冻 有时候吃到充满蔗香味的甜品 在家里自己却怎么也做不出那个味道 偷偷问老板怎么样可以做出那么香的味道呢? 几乎全都串通好告诉你..就砂糖ㄚ~~ 其实这样的答案有给人怕怕的感觉 怎??他们家的砂糖就跟我家的不一样喔^－^ 果冻、茶冻 14 点赞 2642 浏览
清酒红烧肉 试过用高粱酒,绍兴酒,米酒卤肉, 这回手边刚好有没喝完的清酒,于是乎就试着用来卤肉了,果真如我想像..还蛮好吃的哩! 我只能说这真的是一道太销魂的红烧肉了! 酱香味浓~连软透入味的肥肉部分吃起来一点也不油腻, 好美味。 《我的厨房~其他猪肉料理》 · 无栏备用 113 点赞 1746 浏览
控肉 控肉是台湾的国民美食，要做出瘦肉软嫩肥肉Q弹的美味控肉，非常简单一点都不难喔! 用这样方式煮出来的控肉不仅没有猪腥味，而且瘦肉的部分多汁软嫩，肥肉的部分更是弹牙香滑，一点肥油恶心感都没有，真的超推荐各位也试试! FB粉丝专页: 无栏备用 111 点赞 2253 浏览
香嫩滷鸡腿 每次滷肉都只想到滷猪脚或滷肉燥， 这次来用铸铁锅滷鸡腿(一般锅子也能滷)， 步骤简单，第一次滷就成功！全家都说好吃～ 多了个炒糖步骤，让鸡腿上色还多了焦糖香， 美味兼具美观～ 我的部落格：/ 卤味 117 点赞 1530 浏览
