炖汤

蔬菜猪排炖汤

菜名听起来落落长,加那利群岛属西班牙的外岛靠近非洲,料理自然也综合了欧洲(大量蔬菜) 与 非洲香料(孜然粉),混搭爆出让你味蕾爆炸的超级美味! 一直以为孜然粉只有路边新疆串烤会用到,没想到它源自北非,加一点在汤里增加香气、层次感,有MAGIC的魔力。 炖汤失败率超低,会消水果会切菜会开火就可以煮,全程小火可完成,需要耐心就是了-40~50分钟的时间,假日大家可以在家试试。

日式莲藕炸肉饼

莲藕的季节又到了,除了炖汤外,炸莲藕是日本常见的料理方式~这次变化成莲藕肉饼三明治,就是道美味的莲藕料理唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡

凉拌翠玉🎶

炎炎夏日,来些冰镇西瓜⋯消暑解渴又退火。面对厚且笨重的西瓜皮,勤俭持家的主妇也头痛;灵机一动⋯凉拌、炖汤。 就是这么简单⋯轻松、快速完成,上桌享用。

凉拌冰梅莲藕片

莲藕脆脆的口感真是不错,无论炖汤或凉拌都非常棒!之前做过凉拌蒜泥辣藕片() 冰凉清脆非常开胃,这回来分享酸甜滋味的小点心吧! 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收。且含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

酸甜辣萝卜

萝卜除了炖汤外, 切成骰子状加入糖醋腌渍, 清脆爽口助开胃喔~^^ . fb粉丝团/

好用常备菜~狮子头

我很喜欢一次准备很多的量,做好放凉冰在冷冻库做备用食材。煮面、煮汤或第二次改汤,加一些就很对味,尤其时间很赶时,加个白菜,下几颗狮子头,加点盐巴就是一锅清甜的好汤。 欢迎来陈太太的菜菜味,享受亲子美好食光~ /

当归叶马铃薯煎饼

海抜2044公尺高的地方,看到整颗新鲜的当归,据老板所言,整株皆可食用,叶子可煎蛋,茎炖汤,我不煎蛋先煎饼试试!

黑蒜头制作(增加免疫力)

黑蒜头制作非常简单 只要用电子锅就能制作 黑蒜头功效不胜枚举 预防癌症.调节三高.预防心.脑血管疾病.抗氧化抗衰老. 吃起来像蜜饯一样 一天吃两颗或是炖汤都是非常棒的