炖汤
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清爽简易海陆炖汤

清爽简易海陆炖汤

客家人都爱做一锅海陆配，一开锅盖满屋香，好吃下饭 ，春夏季节交替时, 人的身体就会有些不舒适, 容易打喷嚏和鼻子痒或是喉咙不舒服,都是正常的现象。可以补充一点润肺的食物来保护自己的气管, 较不容易伤风感冒, 增加反应免疫力。把增强免疫力的食材, 像是会发汗的黑胡椒颗粒还有大蒜都加到汤里面, 这一大碗炖汤吃起来既有饱足感又营养丰富。
汤
番茄炖牛肉【家常料理】【电子锅料理】

番茄炖牛肉【家常料理】【电子锅料理】

先将蔬菜过油炒香，牛肉先用面粉裹住煎香，让番茄炖牛肉更增添浓郁风味 ^^，蔬菜也可自行替换成马铃薯、菇类唷～搭配饭或面都很好吃！一上桌马上就可一扫而空～ 利用小米电子锅炖汤模式，免顾火轻鬆出好菜！ ---
牛肉
电锅料理炖凤梨苹果苦瓜枸杞排骨汤

电锅料理炖凤梨苹果苦瓜枸杞排骨汤

凤梨排骨汤加了苹果、枸杞使汤头更加香甜，连调味的盐、高汤、味素，通通都不用放，吃出食物本身的原味，健康无负担的汤，怕吃苦瓜的人都会喜欢上。
排骨汤

菱角香菇炖全鸡

菱角香菇炖全鸡
菱角香菇炖全鸡
菱角香菇炖全鸡
菱角香菇炖全鸡
过了中秋后，天气明显感受到凉爽，这时候最适合来一锅暖暖的鸡汤。 刚好菱角正当季，加进香菇增添香气，炖汤更好喝小秘诀，加上数颗编过的蒜头，炖好的鸡汤，香气美味满满扑鼻~
菱角
明虾料理

明虾料理

因为有人送明虾....我的习惯是不懂的料理会先上网 google 参考别人的作法 记得这明虾是跟料理节目学的 跟着步骤做 一次就成功了 家中小朋友不吃辣 所以我用了两种不同的方式来做
鲜虾
青木瓜排骨汤

青木瓜排骨汤

上一篇的木瓜中有一颗已经开始转红，所以拿来炖汤喝
汤
昙花鸡汤

昙花鸡汤

炖鸡汤 怎么做才清亮，不醒不柴，汤鲜味美，满屋飘香，小时候阿嬷家都会种昙花，只要一开花就会立刻摘下炖汤给家人喝。记忆中昙花炖汤味道清香，喝完人也感觉特别清爽，是难以忘怀的滋味～ 近日疫情关係，亲友也都会想寻觅各种清肺止渴的食材，希望帮家人好好调理。
鸡汤

老菜脯甘蔗鸡汤

老菜脯甘蔗鸡汤
老菜脯甘蔗鸡汤
老菜脯甘蔗鸡汤
寒冬瑟瑟，来上一碗暖胃鸡汤，滋补养胃让这个冬天不在寒冷，暑气旺盛的夏天，血液循环剧烈，流汗是我们身体的散热机制，千万不要为了解热，吃太多冰的，反而会把热气都闷在体内喔！中医认为吃清淡饮食能降低肠胃负担，身体也会比较舒适！例如甘蔗、绿竹笋、冬瓜、黄瓜等。老菜脯甘蔗鸡汤学起来，甘蔗含水量超级高富含营养，「铁」含量更是水果之冠，因此有「补血果」的美称！跟老菜脯一起炖汤多了些甜味却不甜腻，相当特别～
鸡汤
日式莲藕炸肉饼

日式莲藕炸肉饼

莲藕的季节又到了,除了炖汤外,炸莲藕是日本常见的料理方式~这次变化成莲藕肉饼三明治,就是道美味的莲藕料理唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂♡
日式