炖汤
老菜脯皇帝豆苦瓜鸡汤
醇厚甘甜,好喝增强抵抗力,煲汤是一绝!有句俗谚这样说,「雨生百谷」指雨水增多有利于谷类农作物的生长,这个时节天气忽冷忽热,湿度会比较重,好天气可以多晒太阳。大家有吃过皇帝豆吗?
如何简单煮蜜黑豆【粒粒完整】
要煮出粒粒完整,又不烂开,有什么方法呢? 一个秘诀:控制火候(即是用适当的炉火和烹调时间)。说来简单,但做的时候,颇有难度。因为起初煮的时候,可轻松不用理会,但黑豆开始转软,水越煮越少的末段时间,就要全神专注地看火,一时疏忽,就会把黑豆煮过头。 今天聪明的小e,用消费高手推荐的炖汤神器「全营养萃取锅」试试~哇~轻轻松松完成啦~~快来试试吧~~~
清爽老菜脯冬瓜番茄排骨汤
冬瓜排骨汤这样做,排骨软烂入味,汤鲜味美,特别好喝,每到这时候气温会越来越炎热,饮食应改以「顺心」为主,多吃蔬菜、水果等清淡食材,也要记得多补充水分。
香菇萝卜排骨汤(增加免疫力)
入冬之际,应该来碗热呼呼的汤。平日喜欢喝炖汤的我,用铸铁锅煮了一锅抗感冒增强免疫力的萝卜排骨汤。蔬菜的甜味加上排骨软烂的口感,真是超级好喝啊~简单的懒人料理,一定要分享一下!