鳀鱼炖饭Hamsi pilav
现在是土耳其鳀鱼hamsi的季节，便宜又新鲜，今天经过鱼店就买了一公斤的鳀鱼，想到好久没有做鳀鱼炖饭了，今天就来做一盘，这个菜好吃，可是费时费事，因为处理鳀鱼要花一些时间，得去头去骨，现在学校放寒假了，时间不是问题，所以就做了这道土耳其黑海地区的地方菜！有兴趣的朋友可以试试，口味可是非常非常好吃喔！
炖饭
日式山药丸子炖饭【巧口手工丸子】
做炖饭一点都不难，简单来说就是先炒料、然后分次加水让他慢慢收干 而且米饭本身的淀粉，以及山药的黏稠度，甚至不用加奶油或起司，就会让整个饭的滑度直接到位喔！ 加入荸荠贡丸，荸荠的口感脆脆的，提高了口感层次！
「懒人一锅到底」野菇麻油鸡炖饭
各式各样的麻油鸡料理最近一直出现在我们脸书动态上，的确也蛮适合即将到来的秋天。之前曾在大安区某间餐厅吃到西式的麻油鸡炖饭，今天心血来潮就试试看吧！ 味觉的主要来源依然是中式的麻油、老姜与米酒，在一开始需要下功夫慢慢用小火把老姜的味道带入麻油中，接着用米酒取代西式的白酒，而之后将西式作法与中式（麻油鸡汤）混合，呈现西餐风味的麻油鸡炖饭！
超简单蕈菇滴鸡精炖饭
0基础也能0失误的酱油香菇排骨饭，肉嫩饭香一锅端，天气热了，懒的动手的可以试试宁静地待在窗畔享用晚餐 简简单单家常菜 配料简单不复杂 以新东阳滴基金提鲜出菇菇食材之味 清新清爽的疗癒炖饭，吃来格外舒坦!
