泰国人都不知道的泰式料理～椒麻鸡🐔
邻居送来自家种的香菜🌿&柠檬🍋，翻翻冰箱看到上次买的鸡腿排马上想到《椒麻鸡🐔》！ 椒麻鸡在台湾吃泰式料理可以说是 必点！酸酸甜甜辣辣的，超级下饭！但是澳洲就找不到喽⋯只好自己动手做！ 上次跟泰国同学聊到泰式料理，讲了很久还找了图片给她看，最后她竟然跟我说：泰国没这道菜😕
炸鸡排
【甜点】手工黑糖粉圆
在国外生活最怀念台湾的莫过是珍珠奶茶炸鸡排(说穿了就是夜市小吃XD)~但超市只卖大陆製的真空包，为了嘴馋又要顾及健康，可以试着自己动手做做看。食材可以用比例来记很简单，以番薯粉为1个单位。
减肥就从春天开始之免炸猪排
说也奇怪，越是不健康的食物越是讨大人小孩欢心，像是油炸类的炸薯条、炸鸡排或是炸猪排。后来为了不让孩子们再外头买这些我口中所谓的『垃圾食物』回家吃，我通常要不自己动手炸，要不就改变作法让他们吃的开心也健康。今天这道免炸猪排，要是我不说，吃过的人都还不知道是烤猪排。这样的作法不但吃在嘴里一样卡兹卡兹响，而且更省事更健康，低了一半的卡路里，连想瘦身的人也都能大口享用。
