煮红豆
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桂圆红豆紫米粥

桂圆红豆紫米粥

现在是入秋时节，是一道安神补气补血的 美味滋养甜品。
粥
桂圆红枣红豆汤@Selina Wu

桂圆红枣红豆汤@Selina Wu

红豆除了煮甜汤外，亦可以煮红豆饭，不过就我的了解，要是煮红豆饭，可能会害惨了自己，因为老爷及少爷八成不会喜欢，最后还是得自己收尾。不管你用的是电子锅还是电锅，都可以方便地煮红豆，只是后者汤汁会多一些。此外，煮红豆时不能用我们的宝贝铁锅，否则红豆中的花色素和铁结合后，会变成黑色。婆婆先前拿了一大包的龙眼干来，这回配上红豆汤刚好，喜欢桂圆味道的人就多加一点吧！
甜汤
省瓦斯红豆汤汤圆

省瓦斯红豆汤汤圆

有时想吃红豆汤还需等红豆泡开。现在有方法可省步骤，快速煮好红豆汤。快学起来，来碗热呼呼红豆汤汤圆吧！
汤圆
红豆地瓜芋圆

红豆地瓜芋圆

到九份必吃一碗红豆芋圆 自己煮其实非常简单 料还以多放点粉少放点 吃起来真材实料
地瓜
日本传统点心:红豆荻饼(牡丹饼)

日本传统点心:红豆荻饼(牡丹饼)

牡丹麻糬(又称荻饼)是用红豆泥裹住麻糬或糯米饭，制作出类似红豆沙饭团的甜品。今天要跟大家分享这个日式传统点心的做法，如果你也心动的话，快趁3月的春分时节一起来制作品尝吧！
日式点心
怀旧红豆砵仔糕

怀旧红豆砵仔糕

砵仔糕是传统广东糕点，香港的地道怀旧小吃，现在也较难找到。以黄糖，沾米粉等造成，香软Q韧，加上绵绵的红豆，阵阵黄糖香，非常美味！ 做法简单，30分钟做到，大人小孩都会喜欢，快试试！ ＊我的YouTube频道＞
港式
乌豆沙馅~相思红豆

乌豆沙馅~相思红豆

红豆馅有分两种，一种叫「擂沙馅」，就是把煮软烂的红豆连皮一起槌打成泥；另一种就是「乌豆沙」，就是把红豆煮烂打成泥，洗出来脱水的就是没壳的乌豆沙馅~ 乌豆沙馅作法比较费工，可是口感细致绵密，真的是比较细致香甜好吃，注重口感的，可以尝试做作看，因为自己作可以控制甜度跟油量，也不会添加增色的酱油跟防腐剂喔！ 用乌豆沙馅做出来的糕点也会比较高级喔！ 我这里煮红豆有省时小方法喔！
中式点心