猪后腿肉

蓬松酥脆肉松

肉松你们都吃过,可你们尝试过自制肉松嘛?今天用瘦肉做了肉松,蓬松酥脆,特别好吃,自己做的肉松干净卫生,而且没有任何添加剂。

竹笋鲜味稀饭

给家人的早餐换换口味,小孩子不愿吃早餐的,来一碗扇贝粥,鲜香浓郁,保证他吃了还想吃,夏天竹笋开卖,妈妈一定会炎热的假日午餐,煮上一锅竹笋稀饭,满满的丰盛馅料,再配一根剥皮辣椒。 快试试看,下班后吃上一碗,爽口好吃😋,好满足

香肠炒四季豆

老公想吃的四季豆炒香肠,安排上了,姐妹们想学吗,来吧,特选猪后腿肉,加入满满飞鱼卵,每一口都是满满飞鱼卵在口中哔哔啵啵的跳,搭配四季豆吃起来更清爽,除了正餐当下酒菜也很适合,大人小孩都喜欢,简单两步骤!

私房香菇须肉

肥而不腻,有香菇加持更加咸香爽口,买了不同部位的猪肉全部须一大锅、这实在是一个超方便的懒人做法。到时候就可以把自己要吃的跟包朋友的肉粽分开、而且这样子不同的肥瘦的肉人带骨肉可以让须肉的滋味更丰富,在加上我想要加入香菇也在肉粽里、就一起全部都放进来须, 增加这锅须肉的风味、超级棒的。

轻鬆作宴客菜''茶香猪肉滷味''

当西方的红茶遇上东方的滷味,浓郁茶香让滷味层次更升一级,作法简单又与众不同,绝对是令人难忘的好滋味喔~ 我使用压力锅让时间更缩短,如用一般锅可以小火慢炖50~60分再连同酱汁放至隔夜入味即可! 欢迎到惠哥窝居微日誌聊聊天唷~

家常滷肉

这回春节,返乡跟婆婆过年,婆婆喜欢这种豆製品,是台语,我不知道中文名😅,婆婆总是说,这种豆製品,味道比较细緻(幼味),煮上一锅,总能让大大小小吃的过瘾。年节过完了,在台北也滷上一锅,回味家常好滋味。

御饭团三明治

不需模具与工具的简易製作方法,只要包入喜爱的食材,就可以带着出门当做早餐、午餐。更多:/

[婴儿副食品]香菇猪肉粥/菠菜/青花菜泥

此食谱适用7个月以上婴儿,婴儿在4~6个月会开始吃副食品,补充奶无法提供之营养并衔接大人食物,我一次会做一週份结成冰砖大概会吃7-10天,我的猪肉和香菇会先打成泥再混入用香菇猪肉汤煮的很软的粥里面,因为粥有颗粒感可以训练宝宝上下颚咀嚼,我煮的时候如果需要熬汤我都会多熬很多量,然后大人可以一起吃,再多加白萝卜、大黄瓜之类的就是个美味汤品。

有心食谱:义式三色肉丝

炒肉丝虽然是简单的家常菜,但要如何才能炒得好看又好吃?建议在最后用锅中余温加入起司片,能让整道菜更香浓更美味喔!