【9巷5弄】香蕉布丁杯
浓郁的香蕉和巧克力基底，搭配微咸香草饼干，让每一口都在甜与咸、绵密与酥脆间不停转换。香蕉的熟成度、巧克力%数，和饼干的风味都可依喜好调整，是一款非常自由的甜点！ 详细的步骤说明请参考视频：
甘纳许
【9巷5弄】香蕉巧克力塔
一年一度的七夕马上就要到了，分享一款很适合情人节的甜点【香蕉巧克力塔 Banana Chocolate Tart】，这次做了可可口味的塔皮，再用香蕉跟榛果酱增添层次感。 实作视频：
甜点♪ 巧克力马卡龙 Chocolate Macaron
马卡龙一口咬下外层酥软，内层软绵，夹着果酱或奶油等内馅，呈现出丰富的口感；在法文马卡龙（Macaroon）意思是「少女的酥胸」。台湾因为气候潮湿，有时候面糊放上1.2个小时，也不一定会让表面干燥，此时可用烤箱低温烘干，或是用吹风机吹干表面。
欧培拉法式剧院蛋糕~Opera
巧克力镜面布满的亮面舞台 在杏仁蛋糕的配乐 巧克力甘纳许的灯光 主角咖啡奶油霜 与配角咖啡糖液的完美演出下 一起用味蕾来欣赏这出来自法国的甜点歌剧吧
闪电泡芙 Éclair
在烤好的泡芙里挤上浓浓的卡士达酱，外皮脆脆的里面滑顺的滋味～ 不用花大钱就可以在家享受法式的甜点，搭配一杯咖啡，想像自己在巴黎左岸的咖啡厅，好享受阿～
《应景圣诞》圣诞节生巧克力塔
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