甘蓝
清心缤纷沙拉杯（蔬食）
小暑后的七月，台湾的天气持续高温。气象局说，下星期全台将迎来「红番薯」（光听，已经觉得害怕唷～）。炎炎夏日下当煮妇，绝不是易事。看见那炉火四起，热气腾腾的厨房，连煮个方便面，都汗流浃背，怕得不敢好好的为自己做菜！但天天当外食族，难保身体和肠胃的健康。想吃得健康？又有营养？其实可以不多费汗水，只要多利用蔬菜縯纷的色彩，配上不太开火的烹调方法，省电省时之余，轻轻松松的，做出清心美味的夏日沙拉/凉拌。
凉拌大头菜（结头菜）
大头菜又称「结头菜」「球茎甘蓝」 盛产期约在12月到4月， 是当季便宜又清甜的蔬菜， 大多拿来煮汤或是凉拌，都很好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
(全素蔬食)红白萝卜食蔬家常咖理
若你常常想着把菜都切一切全部一口气丢到锅子里一起煮，今天你的愿望会实现。 因为咖喱是人类最好的朋友(不是猫猫狗狗或金钢鹦鹉什么的)。 我刻意不加入马铃薯是因为可以一直吃，不用担心淀粉摄取过量(真开心)。
