![[薇达乐料理]香煎香草咖喱干贝佐特制苹果生菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/278/8151fa71f8bbca943a9ac47106cc620a_250_190.jpg)
[薇达乐料理]香煎香草咖喱干贝佐特制苹果生菜
除了可以吃到干贝中的咖喱浓香混和迷迭香的香气，也千万不能错过最后鲑鱼油与盐之花的提味，保证令人回味再三。 干贝富含蛋白质营养，与咖喱的姜黄素能增强体力，适当搭配生菜，就是一道营养均衡的料理。
盐之花
妞的美味关係 《 油封鸭 》 上
法国料理 《 油封鸭腿 duck confit 》 Duck confit ，是法国传统保存鸭腿的方法， confit 就是 preserve 保存的意思， 用盐和鸭油经过低温长时间加热而成! 鸭腿依然能够保持着完整的外表， 肉质软嫩，入口即化。 尤其完成后的油封鸭， 经过煎烤后， 金黄薄脆的鸭皮,内里是粉红软嫩的腿肉 是不是流口水了???
贝儿实验室。咖椰吐司与温泉蛋
获赠一罐新加坡知名的亚坤咖椰酱，隔着遥远的太平洋，在家就可以享受「星级」咖椰吐司与温泉蛋。咖椰抹酱混合了鸡蛋、椰浆与飘散清香的南洋斑兰叶，夹上冰凉奶油，一口咬下酥脆的吐司，冰火交替的刺激口感，再吸一口软嫩浓醇的温泉蛋液，实在是顿超完美早餐！ 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】：
酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE
炸海鲜中最喜欢酥炸透抽了，用澎湖的活冻透抽来炸，香脆的面糊里，吃得出新鲜透抽的Q弹，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解腻。非常有欢乐气氛的下酒菜，大人小孩无人不爱。（与GREEN &amp后SAFE 合作)
![[无负担料理]干煎鲑鳟鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/2ccc1c35a8ac9a6370ec7459292eae7d_250_190.jpg)
[无负担料理]干煎鲑鳟鱼
有些食物，原味最好。 鲑鳟鱼，在料理上，在配味上，除了一点点很好海盐外，什么都是多余的。 最好的鲑鳟鱼调理方式，就是尽可能保持鲑鳟鱼的原味：少油，中小火候干煎方式。让甜甜美美的鲑鳟鱼的每一分营养和自然，通通被锁入了鱼片里，连鲑鳟鱼的鱼皮，都变得香脆爽口⋯⋯ 奥地利宝盒
