绿豆仁

消暑绿豆仁西米露

炎热的夏天来上一碗冰镇的绿豆西米露,比吹空调还要凉爽!夏天总是想喝点冰冰凉凉的东西~ 用压力锅煮「绿豆仁西米露」快速又好吃!!

芒果花糯米饭

椰浆浓郁的芒果糯米饭 趁热吃也太香了,黄澄澄的芒果是盛夏里最甜蜜的果实,尤其是娘家爸爸精心照顾种的芒果,把它做成一朵花搭配椰汁糯米饭,好看又好吃。

冰心绿豆糕

家里有绿豆的可以试试做绿豆糕,清凉解暑,入口即化,炎热的下午,来块冰心绿豆糕,配上冰冰凉凉的无糖绿,最是麻吉了✌️✌️✌️

绿豆蒜西米露

甜汤一道 结合绿豆与西米露,女孩子夏天多喝点绿豆西米露,整个夏天冰冰凉凉,清凉又解暑。

自製绿豆椪(素的)

月饼里我就只爱吃绿豆椪,尤其爱那单纯的味道,只有绿豆泥没有鲁肉或肉鬆来抢味。一口咬下满满的绿豆泥,真是今人满足。祝~~大家中秋佳节月圆人团圆 更多食谱:

泰国的汤圆 (运用蝶豆花汁液)

蓝蓝的蝶豆花红翻天,想我7年前即开始介绍它的运用,如同泰国一样,把它做成各种料理及饮品的染色,没想去年经电子媒体报导而爆红,说它如何如何的有疗效,身为泰菜传授者,我只想把它放在料理的染色

桂圆红糯米绿豆沙粽

简单又好吃的桂圆红糯米绿豆沙甜粽,用了来自花莲的红糯米,配上桂圆好搭,加了黑糖增加香气,绿豆沙也是无油低糖,非常清爽美味!

豆沙蛋黄酥

中秋节虽然还有一段时间,但是市面上已经可见许多预购蛋黄酥的广告,于是兴起製作蛋黄酥的念头,尤其是现在在点心材料行可以找到现成的蛋黄酥皮,更是免去了许多製作酥皮的麻烦,这个食谱真的是简单又方便 : )

蜂蜜绿豆椪 Mung bean paste moon cakes

此食谱为8颗量,由于做的时候一边在作其他材料的派皮,有些步骤忘了拍,有机会在补上 因希望给家人吃的健康一些,配方稍为改良过,成品及试吃后比传统的绿豆椪还满意些,有兴趣可以参考一下:) 材料A为绿豆沙 材料B为油皮面皮 材料C为油酥面皮 建议依ABC顺序作起较为流畅 步骤看起来很多,但实际操作度算蛮简易的:)

蓁料理♥冰心绿豆糕(红豆口味)

网购超夯的甜品~冰心绿豆糕 自己动手做,吃得更安心喔 口感绵密入口即化 绿豆搭配红豆味觉双重飨宴 中秋节送礼也很适合喔! (此作法约有58个)