罗宋汤

家庭罗宋汤

家庭版罗宋汤,浓稠美味的下饭汤,看看唐大厨的做法,轻松简单,一学就会!这道罗宋汤属于家传口味,没有添加异国香料,食材准备起来比较简单,但味道一样好喝,是我一段时间就会想重温的好味道☺️

番茄乳香罗宋汤

油脂丰富的牛肋条,与番茄中的脂溶性维生素结合,两者相辅相成,化为营养满分的一道汤品,牛肋条发布的油脂经过熬煮乳化带点淡淡乳香,与番茄的酸甜,喝起来十分清爽~

记忆中的罗宋汤

记得高中时,校门旁的早餐餐车,其中就有一道是罗宋汤,即便已经吃过早餐,还是会贪嘴买碗罗宋汤喝,每每喝完都有种幸福感 其实原始的罗宋汤(Borscht)起源是乌克兰,之后传入东欧地区,成为经典的汤品,后来之所以叫「罗宋」其实是从「Russian」这字翻译过来的! 这道汤到了亚洲后也变了调, 我们现在喝的都是改良后的台式罗宋汤.当中少了甜菜根,加了番茄,牛肉及高丽菜烹煮,汤的酸甜滋味仍受许多人喜爱

罗宋汤拉面

清爽不油腻的汤头,Q弹的韩国拉面,对身材轻松无负担唷~

牛肉罗宋汤

加了蕃茄酱及酱油,比一般的蔬菜罗宋汤味道更浓郁,除了当汤喝以外,更适合配餐包或馒头吃,简单就能解决一餐。

[电锅料理]一锅到底单人份香滷牛腱

一个人份的滷牛腱要怎么准备呢?只有单人小电锅和电磁炉也能简单搞定,绝对第一次就上手!食材非常简单,关键是要用好的酱油滷,牛肉才会入味不死咸~

罗宋汤 (简易食谱)

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牛尾罗宋汤

以前吃西餐选汤时几乎都是洋葱汤和牛尾汤二选一,虽然总是选牛尾汤,但是稀稀疏疏的汤料总是不过瘾。今天来煮个料好菜多的真正牛尾罗宋汤。天转凉了,喝这汤就很舒服。

料比汤多的罗宋汤 (大宝宝副食品)

简而言之,这是一锅端上桌解决一餐的料理。有菜有肉有根茎类还有汤!假如想要淀粉类,拿来泡饭或加面条进去也很好。煮起来不费工,只是炖的时间久一点,适合宝宝下午睡午觉时慢慢煮,煮好后除了当晚餐,也可以当隔天早餐。