花枝浆

虾仁羹

自然食材熬出高汤, 物尽其用完全没浪费, 却也创造出海鲜甜味,这种滋味不是调味品可调出来的味道.

月亮虾饼

加了肥绞肉的月亮虾饼, 可以防虾仁质地过涩, 吃起来滑口又有弹性 蔬菜丁除了配色漂亮之外, 吃起来解腻又清爽喔!!

早餐百花酿油条

很多老铁说没办法出去吃早餐,想在家做油条吃,看见油条都馋了,今天教大家做一下,样材料,免油炸,无需气炸锅!!

酱烧红糟花枝堡

因为上课的关係,认识了许多不同领域的同学 ,短短几週上课的相聚,承蒙同学的爱戴,远从屏东东港带来花枝浆送我,亲爱的同学,谢谢你! 部落格:

金钱虾饼by恋恋家

混合虾仁、透抽的美味,再利用食材的颜色,造就出这道料理的丰富色彩,也带出海鲜的鲜甜,再加金亮亮、圆滚滚的讨喜造型,命它为金钱虾饼好了,相信大人、小孩都会爱,也希望对新一年带来好兆头! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

海鲜月亮虾饼

月亮虾饼传闻是由金钱虾饼演变来的,你吃过吗?用无毒大虾虾肉鲜甜,购买超市就有的花枝浆混合蔬菜舖上越南春卷皮轻松煎炸ㄧ下就是健身美味的月亮虾饼。美味的月亮虾饼只要有虾子、现成鱼浆和冰箱现有食材就可轻松做出餐厅级的美味。

花枝酿彩椒

做爱筵剩下的花枝浆和甜椒,不如把它们送作堆,来个炸酿甜椒吧,剩余物质,转瞬间又变成一道料理,毫无浪费。

家传“冰箱丸子”

家里今天有天和鲜物的澎湖鲜蚵,由于蚵味比较浓,这是父亲最爱给我偏食不想吃蚵补眼睛的做法。所以运用冰箱的一些新鲜食材即可完成不同的丸子咯!

乌鱼子黄金卷

金黄酥脆的外皮,配上鲜味十足的乌鱼子,下酒最对味! 完整料理视频请看: