花生米
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沙茶芹菜炒大虾

沙茶芹菜炒大虾

还不知道晚上吃什么，来试试这道芹菜炒虾尾吧，芹菜的清爽配上虾尾的鲜香，也太棒了~ 它由大蒜、葱、花生米、辣椒、虾米鱼干、酱油等发酵而成，拥有复合的咸鲜味，以及轻微的甜、辣味。它的海鲜味道浓郁，味道饱满温和。 主要用于东南亚、福建、潮州和台湾的菜肴中。 简单一勺便能增添鲜美的味道。，这是一个简单的、却具有伟大风味的健康食谱！ 虽然像虾子这样的好东西，用盐水和花椒就很美味， 但是也许你会想尝试不一样的味道？
鲜虾
宫保鸡丁

宫保鸡丁

家常版宫保鸡丁做法，简单易学，超级下饭！美食每天更新，帮丹姐点个小红心♥️吧！魔法美食星球小厨房🌏#厨艺新手这道绝对必学👍#咸香下饭 天气还是热到受不了……来份会开瓦斯就会煮的#宫保鸡丁，热炒店就在自己家里的厨房🤪 白饭又配了好几碗😅 喜欢吃辣的朋友们绝对不能错过这道经典的宫保鸡丁喔！ 宫保鸡丁是清朝光绪年间的四川总督丁宝桢所发明，丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为「丁宫保」，而这道菜亦被称为「宫保鸡丁」，后来演变成非常受欢迎的四川菜！
鸡肉
台式打抛猪

台式打抛猪

食是一种幸福，品味是一种情趣，吃了一头猪、又吃一桌子菜、没吃饱。
猪肉片

盐炒花生米

盐炒花生米
盐炒花生米
盐炒花生米
盐炒花生米
盐炒花生，过年期间餐桌必备下酒菜，掌握关键几步，做好储存起来，太方便了！小时候只要闻到厨房飘出迷人的花生香，就知道阿公正用着中华大炒锅，细细地翻炒一整锅花生米，像沙子般的炙热盐巴作为导热媒介，让花生米缓缓升温，均匀受热至熟成，完成后筛出花生，听着烫手的花生因闷烧，一颗颗发出悦耳的噼噼波波声，这味道、声音和阿公炒花生的画面，就是我们童年最爱的美食频道，现在就来复刻儿时零嘴，盐炒花生！
下酒菜
酸爽黄金泡菜

酸爽黄金泡菜

姐妹们要的小泡菜教程来了，泡菜臭豆腐同款简直不要太简单！黄金泡菜一直是我最爱的泡菜，有点甜有点辣，很开胃。
泡菜
什锦凉拌菜

什锦凉拌菜

素什锦，低糖、少盐、无油又清凉爽口，是不是特别适合夏天呢……凉拌菜可以吃到蔬果清脆的自然味，料理程序简单又方便，想吃什么就放什么，打开脑洞的创意烹饪，🥒生拌辛香口感爽，南北方饮食文化融合于菜餚中，香味在酸甜的酱汁里流窜，咸味与辣味反覆攻击你的味蕾，好吃到停不下筷子，沁心凉的青蔬，消弭了夏日的暑气！
凉拌
打须鸡丝凉拌

打须鸡丝凉拌

天气热呼呼没胃口？弄个凉拌鸡丝来吃！来道眷村味十足的「打须鸡丝凉拌」吧！ 虽然其名有＂打须＂，却不用勾芡、而是用麻油与鸡汁带出有如勾芡般的浓郁酱汁； 酱汁虽浓郁却属清爽不油腻的口感、佐料搭配蔬菜、菇类与坚果， 营养满分、口味清爽又下饭，这么好吃的家常菜谱，一学就会！
凉拌

包粽子

包粽子
包粽子
包粽子
包粽子
来土耳其快二十年，今年第一次在安卡拉的家里包粽子，很有过节的气氛，心里很感恩。老妈在旁边，和老妈学包粽子是一种难得的幸福。我以前觉得包粽子很难，加上台湾实在太方便，可以很容易地买到各式各样的粽子，连老妈都说十几年没有自己包粽子了。更别提因为在安卡拉没有卖糯米，竹叶，棉绳的，我从没想过自己包粽子。今年托老妈的福，把材料都带到这里，让我们全家在端午节前夕，吃到正宗的应节粽子，真的是谢谢老妈了～
端午节
黎妈妈飘香紫米粽(南部粽)

黎妈妈飘香紫米粽(南部粽)

因为我妈妈姓黎，而这个粽子是我们五年前发明出来的，故用我妈妈的姓来当代表。 这个粽子老实说，材料费不便宜。而且非常的「费功夫」。要做之前要想清楚。 但我跟你们保证，不仅仅是味道够足，而且因为紫米的特性所以吃好几颗也不会觉得肠胃不舒服。 如果你真的要想做出好吃的粽子，那请你不要省略任何步骤。
端午节
香煎椒盐鱼下巴

香煎椒盐鱼下巴

香辣够味的鱼下巴料理~搭配花生米 免油炸免烤箱简单调味就能完成 是你下酒喝茶的好搭当 越吃越刷嘴喔
简单/快速