花生米

蒜酥吻仔鱼炒花生

吻仔鱼有丰富的钙质,在全联看到有卖宜兰南方澳吻仔鱼,买来试做炒吻仔鱼,咸香下饭的涮嘴好味道真下饭。 点阅其它的小厨记👉 :

宫保鸡丁

家常版宫保鸡丁做法,简单易学,超级下饭!美食每天更新,帮丹姐点个小红心♥️吧!魔法美食星球小厨房🌏#厨艺新手这道绝对必学👍#咸香下饭 天气还是热到受不了……来份会开瓦斯就会煮的#宫保鸡丁,热炒店就在自己家里的厨房🤪 白饭又配了好几碗😅 喜欢吃辣的朋友们绝对不能错过这道经典的宫保鸡丁喔! 宫保鸡丁是清朝光绪年间的四川总督丁宝桢所发明,丁宝桢后来被封为东宫少保(太子少保),所以被称为「丁宫保」,而这道菜亦被称为「宫保鸡丁」,后来演变成非常受欢迎的四川菜!

麻辣牛腱

迷人的牛腱香气-佐香菜,番茄,碎花生末的吃法是属于泰式风....麻辣咸香中带着微酸与清爽的口感........让人吃了还想再夹一块....好刷嘴唷....多卤一些放在冰箱,正适合现在的天气....冰凉好滋味喔!

宫保鸡丁(影片)

天气日渐炎热, 吃些辣很开胃,来份辣炒的「宫保鸡丁」很适合, 软嫩鸡丁、搭配酥脆花生,超级美味的下饭菜^^。 ‧影片教学~

不一样泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的缘起,就用蔬食迎接新的一年吧!观音山主厨准备了不一样泰式椒麻G,让大家吉祥迎新年,好运犇腾、顺顺利利一整年!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

烤花生

这是世界周刊上的食谱,一直都没有试做过,直到在朋友家嚐到才发现真的非常好吃,可是要烤八个小时,只有在睡前进烤箱,利用睡眠的时间来烤,又收集到另外一个配方,做法差不多,但烤温较高,相对时间也较短,两个口感差不多,都很香脆,但第二个配方略咸一些,因食材和水都较配方一来得少,但盐、糖却是一样,照片中小碟的是配方二的成品,玻璃碗中是配方一的成品。看来都差不多。

香辣鱼露墨玉条

四季豆的清甜加上墨玉板的Q弹真的是太绝配了,酸辣的口味最适合在热热的天气享用了,随手一道简单的蒟蒻料理,为餐桌上增添更多的膳食纤维唷~

贝儿实验室。麻辣凉拌鸡丝

鸡肉吸进饱饱的麻辣酱汁,花椒的麻与辣椒的辣适度刺激着味蕾,脆口的银芽及花生米又让增添咀嚼趣味,这道适合下酒的凉拌川味菜,室温吃或冰着吃都很棒,冰到隔天更是入味,香辣过瘾! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:

快速宫保鸡丁

以前我常常宫保鸡丁跟辣子鸡丁傻傻搞不清楚😂😂😂真的不一样唷!但也真的很容易炒成类似味道嘛⋯⋯😜 上次分享了辣子鸡丁,今天我们就来做做这道让人口水直流的宫保鸡丁吧!